鎌倉碧邸のホームの暮らし（ホームブログ ハッピーバレンタイン）

2月14日のバレンタインデーに、ご入居者様の皆様とチョコレートのお菓子作りをしました。板チョコを袋に入れて手で細かく割っていきます。普段と違い、指先に力を入れての作業に「どこまで細かくすればいい？」と握力を最大限に発揮して取り組まれています。

細かくしたチョコレートを湯煎でなめらかに溶かします。甘い香りに思わず笑顔になります。

ゆっくり、じっくりかき混ぜてくださいます。「甘いもの、大好きなの」ととても幸せそうな笑顔です。

「どうやって食べるの？」とこの後の展開にも興味深々です。

皆様に一様にうっとりとされながら調理され…

それでも作業をする前は「あ！マスクと手袋をしなくちゃね。」と自発的にマナーを守っていただけたことが、私たちスタッフもうれしかったです。

きれいに溶かしたチョコレートに、バナナをコーティングして完成したのが今回のメニュー、『チョコバナナ』です。

おやつには間に合わなかったので、夕食のデザートに提供しました。皆様「おいしい！！」と大好評でした。

決して義理チョコではありません。親愛と敬愛をたっぷり込めた素敵なバレンタインチョコになりました！