鎌倉碧邸のホームの暮らし（ホームブログ 春のデザート作り）

3月になって春めいてきました。そこで春をイメージしたデザートを、ご入居者様と作って楽しみました。
まずは桃の缶詰を細かく刻んでいただきます。刃物の取り扱いが上手なご入居者様は、あっという間に作業を進めてしまいます。

傍らでは甘酒を用意してくださいます。ノンアルコールですが本格的な甘酒を温めると、とてもよい香りがしてきます。

いちごゼリーを細かくクラッシュしたものと刻んだ桃を、ババロアの上に乗せ、クリームで飾り付けして完成です！

用意した材料を各フロアにお持ちして、お一人ずつデザートを作っていただきます。皆様とても真剣です！

完成したマイ・デザートを手にこの笑顔！
見た目もお味も春爛漫なおやつになりました。