鎌倉山荘のホームの暮らし（ホームブログ 枝豆ときゅうりの収穫祭）

梅雨にたくさん雨も降り、生き生きとしたきゅうりと枝豆が2階のテラスで育ちました。皆様しばらく眺められて「大きいねー」としみじみと感動されていました。

きゅうりの方は小さい実があるので、まだまだ収穫できそうですね。

ご入居者様に集っていただき、収穫していただきます。

お塩をつけて召し上がり、「おいしかったー」と話されていました。残りは厨房スタッフに浅漬けをしてもらっています。

枝豆もたわわに実っているため、すべて引っこ抜きました。

ご入居者様にも手伝っていただき、一つ一つ手作業で摘み取っていきます。

その日のうちにゆでて、お夕食にお出ししました。甘くておいしい枝豆でした。