グランダ武蔵小杉のホームの暮らし（ホームブログ お食事メニュー例）

ご入居者様が日々召し上がっているお食事メニューの一例をご紹介いたします。
こちらは「赤魚の煮付け」。出汁が効いていて、たん白な魚の食感との相性が抜群です。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

こちらは「鮭ときのこのクリームスパゲティ」。麺は固すぎず柔らかすぎず、食べやすいよう茹で加減を調整しています。見た目にも食欲をかき立てられますね。鮭の塩気とのバランスを考えて味付けされています。

こちらは「ミートローフ」。控えめなデミグラスソースとの絡みが、肉そのものの旨味と柔らかな食感を絶妙に引き立たせています。しっとりジューシーな焼き加減に仕上げられ、ご入居者様からの人気が高い逸品です。

ご入居者様の「おいしい！」のお言葉に、スタッフもこの笑顔。
引き続き、不定期でお食事メニューをご紹介してまいります。