グランダ武蔵小杉のホームの暮らし（ホームブログ ひな祭り・甘酒）

こんにちは。「グランダ武蔵小杉」です。今日は甘酒作りのご様子をお届けしたいと思います。

「甘酒は酒かすから作るとおいしいのよ。」というS様の掛け声で、今回は甘酒を作る工程のすべてを、S様始めご入居者様方にお任せして作っていただきました。

2階のキッチンスタジオでは、これまでにもいろいろな調理を行ってきました。始めはスタッフが一緒に行っていた調理も、今ではご入居者様の自宅キッチンのような雰囲気で、ご入居者様が主となり行ってくださるようになりました。

コトコト煮て

完成です。お酒の香りが2階フロア全体に広がっていました。

率先して甘酒を作ってくださったS様、ありがとうございました。
またご入居者様主体の調理、次回はどんなものを作っていただくか楽しみです。