グランダ武蔵小杉のホームの暮らし（ホームブログ 収穫した苺で・・・）

「グランダ武蔵小杉」の園芸クラブでは、隣接する「ベネッセ 市ノ坪保育園」との間のベランダで苺の栽培を行ってきました。
今日はいよいよ収穫の日です。

「いちご狩りと聞いて、帽子まで被ってきましたよ～！」と気合十分のご入居者様。

しかし・・・大きな葉っぱの陰から出てきたのは、コロコロとした小さな苺3粒でした。

「わ～ちっちゃ～い」と言いながら、ご入居者様に収穫していただきました。

こんなこともあろうかと、事前にスーパーで購入し、用意しておいた苺を使って、皆様でジャム作りです。

へたを取って・・水気を取って・・・「もう煮た方がいいんじゃない？」と。

若手スタッフが尻込みするほどの勢いです。

「あらやだ、何だかうどん作ってるみたいね」「もう少し緩い方がいいんじゃない？牛乳入れる？」

苺ジャムのお供にスコーン作りも行います。

「しっかり6等分にしなきゃ」「食べ物の恨みは怖いわよ～！」と和気あいあいとしたご様子でオーブンにセット。

廊下を歩いていた方も「いい香り～」と2階のティールームに集まってこられました。

「ちょうどいいところ！」とオーブンを開けると、ぷくっと膨れたおいしそうなスコーンが焼きあがりました。

最後は皆様でティータイムです。

収穫した苺は小さな苺3粒でしたが、それでも苗から植えた苺の収穫の喜び、そしてそれを手作りしたジャムで食べるおやつのおいしさは格別なものでした。