住宅型有料老人ホーム
グランダ武蔵小杉のホームの暮らし（ホームブログ そうめん作り）
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そうめん作り
2021年06月20日
今回は、ホーム菜園で収穫した野菜を使っての“そうめん作り”をお届けします！
ご入居者様に薬味のお野菜を切っていただきました。
「私たち、主婦歴何十年よ！」と慣れた手つきでトントン、お上手に薄くスライスされていきます。
切った後は、「お水に少しつけた方がシャキッと触感がでて、おいしくなるのよ！」と、これまたお勉強になりました！
おいしそうな薬味とそうめんが出来上がりました！
色とりどりできれいですね。
盛り付けもご入居様たちにしていただきました。
「〇〇さん、もらってる？△△さんの分ある？」とまわりに細かく気を配ってくださり、皆様のやさしさがとてもうれしいです。
お味を聞いてみると、、、「おいしい！まる！」と全身を使って表現してくださいました。おいしくできて、よかったです！
これから、ますます暑くなって、そうめんがおいしい季節になりますね。
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ボンセジュール武蔵小杉
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