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住宅型有料老人ホーム
グランダ武蔵小杉のホームの暮らし(ホームブログ 秋の味覚)
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
秋の味覚
2021年09月16日![秋の味覚画像1](/uploads/075647fb023d6f1009ec1e41ca108551.jpg)
『食欲の秋』ということで、お料理クラブにてさつまいものパイを作りました。お菓子作りが得意なスタッフのレシピを元に、ご入居者様に作っていただきました。
![秋の味覚画像2](/uploads/8445363cc2e50b93954c9dac4ee09d3a.jpg)
役割分担で素材を切ったり、火を通したり、使ったものを洗ったりと、片付けをしながら手際よく進んでいきます。
途中、メレンゲ用にとっておいた卵の白身がない!というハプニングもありましたが、パイ作りは順調です。
![秋の味覚画像3](/uploads/55f5b9bb45eba0a20df9ab3f4ecbf7c2.jpg)
甘く煮たさつまいもをパイ生地に包んでいきます。ついついさつまいもを詰めすぎてしまうと、生地が破れてしまいます。
思い思いの個性あふれるパイをオーブンにセットして、あとは焼き上がるのを談笑しながら待ちます。
![秋の味覚画像4](/uploads/3638cc325ad458ed5269ae94afae71af.jpg)
出来上がりました!
さっそく出来立てを召し上がっていただきました。お味の感想をおうかがいすると、「おいしいね」と皆様ご満足いただけたご様子した。
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