

住宅型有料老人ホーム
メディカルホームグランダ武蔵新城のホームの暮らし(ホームブログ 料理アクティビティを行いました)
空室状況
- 1人部屋:
- 3部屋
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- -
※空室状況は、2025年6月24日時点のものです。
空室が残りわずかです。ご希望の方はまずはご相談ください。 →見学・ご相談
- 入居金型プラン
- 入居金
- 695万円〜1,183万円(非課税)
- 月額利用料
- 237,730円〜305,730円(税込)
- 月額支払い型プラン
- 月額利用料
- 447,230円〜462,430円(税込)
- 所在地
神奈川県川崎市高津区千年844
- アクセス
JR南武線「武蔵新城駅」より徒歩14分(約1,060m)
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料理アクティビティを行いました
2021年06月28日
5月にテラスに植えた苗が無事に成長し、立派なトマトときゅうりを収穫することができました。このふたつの食材+αで、夏らしい簡単なメニューを作りました。
※感染対策をしっかりとった上で行っています。

まずは食材の下処理をしていきます。
キュウリはピーラーで剥いてから食べやすいサイズに切り、トマトは味が染みやすいように竹串で穴を開けていきます。レモンとショウガは薄くスライスします。皆様見事な包丁さばきで、あっという間に下処理ができました。

下処理が済んだ具材をそれぞれ保存瓶に詰めていきます。それぞれの素材の味を生かして、トマトはマリネに、キュウリは浅漬けに、レモンはショウガと合わせてシロップ漬けにしました。

このように、色どり豊かに仕上がりました。
トマトときゅうりは数時間で漬かり、そのあと皆様にお配りして召し上がっていただきました。
レモンジンジャーシロップの1週間後の完成がとても楽しみです。
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