メディカルホームグランダ金沢文庫のホームの暮らし（ホームブログ かぼちゃのケーキ）

当ホームで人気のお料理アクティビティのご様子をお伝えします。今回はかぼちゃを使ったやさしい味わいのケーキ作りです。柔らかくなったかぼちゃを潰しながら混ぜていきます。

なめらかになるまで潰す作業は大変でしたが、一生懸命手を動かされていました。潰したかぼちゃに生クリームや砂糖を加え、さらに混ぜていきます。

なめらかになったら、生地の完成です。耐熱容器に流し込み、電子レンジへ。

出来上がりがこちらです。かぼちゃの鮮やかな黄色と仕上げの粉砂糖のお化粧が食欲をそそります。出来上がったケーキはおやつの時間においしくいただきました。