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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(介護専用型/一般型特定施設入居者生活介護)
メディカルホームグランダ金沢文庫のホームの暮らし(ホームブログ なつかしのお菓子)
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なつかしのお菓子
2021年04月23日![なつかしのお菓子画像1](/uploads/2fa64527c8314d32ec267a5d26131830.jpg)
お料理アクティビティのご様子をお伝えします。今回は「たまごボーロ」作りです。砂糖、卵黄、片栗粉、牛乳を混ぜ合わせ、丸く成型し、オーブンへ。
![なつかしのお菓子画像2](/uploads/fcf93f8ba78d6ac10574f0f3bb114bbd.jpg)
出来上がりです。たまごボーロの「ボーロ」は、ポルトガル語でケーキを主としたお菓子を意味するそうです。見た目はクッキーのようですが、口に入れるとホロっと溶け、素朴な懐かしいような味わいが特徴です。
![なつかしのお菓子画像3](/uploads/25906089635291b0c585e6bec15b93ef.jpg)
当ホームの採用・定着プロジェクトがエリアの発表会において表彰されました。今後もご入居者様、スタッフ共に笑顔あふれるようなホームづくりを続けて参ります。
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