グランダ上杉雨宮のホームの暮らし（ホームブログ 12月のお料理教室～クッキー作り～）

12月4日、この日の「グランダ西荻窪」では以前に当ホームブログでもご紹介しましたお料理教室がありました。今回はクッキー作りということで、ココア味、プレーン味の2種類をご入居者様とスタッフが一緒に作っていきます。
スタッフより、作り方の説明をしてスタートです。

まずは、材料を混ぜ合わせていきます。
お料理教室の主役はご入居者様です。参加されたご入居者様同士協力しながら作業をされます。

スタッフも料理のお手伝いをさせていただきます。
スタッフ「バターがいい香りですね。生地はもう少し薄く伸ばしても大丈夫ですよ。」
ご入居者様「そうだね。早く食べたいな。これくらいかな？伸ばすのにもコツがいるんだね。」
などと、作業の中で自然とスタッフとご入居者様との会話も弾みます。

生地を伸ばしたらクッキーの型を取っていきます。

今回は、型を5種類用意しました。お一人ずつお好きな型を選んでいただき、くり抜いていきました。

クッキーを焼いている間は休憩時間です。ご入居者様同士談笑されているお姿も。

クッキーが焼き上がり完成です。こちらはプレーン味になります。

こちらはココア味となります。ココア味を作るのもご入居者様とスタッフが共同でつくりました。

実食です。
「おいしいね。軟らかくてちょうどいい甘さだよ。」などとご入居者様方からは好評のお言葉を多くいただきました。