グランダ上杉雨宮のホームの暮らし（ホームブログ ピザ作り）

本日のお料理教室は厨房スタッフを講師に、ご入居者様も一緒になってピザを作ってまいります。

※厨房業務は外部業者に委託しております。

先ずは生地を作る所から、厨房スタッフがお手本に生地のこね方を説明していきます。
残りはご入居者様が作ることもあり、真剣にこね方を確認していらっしゃいます。

ご入居者様が生地を作っていきます。
生地を伸ばすのは力のいる作業。男性ご入居者様が率先してねってくださいます。女性ご入居者様はご入居者様同士力を合わせ、順にこねたり伸ばしたり。生地をねりこんでいきます。

生地ができたら、トッピングです。トマトソースに、チーズ、玉ねぎ、ウインナーと乗せて行きます。
すべてご入居者様にお願いしました。

最後にホームで収穫したオレガノをトッピングさせていただきました。この日のために朝、ご入居者様が摘んでくださいました。
香りを楽しんでいただけたらと思います。

完成しました。試食タイムです。
手作りピザを召し上がり、「おいしい、自宅でピザを作ったのは初めて」「ハーブのアクセントがいい」と楽しんでいただきました。
次回のお料理教室もお楽しみに。