グランダ上杉雨宮のホームの暮らし（ホームブログ シェフ特製オニオングラタンスープを実食！）

本日午後のアクティビティは厨房スタッフによるオニオングラタンスープ作りの実演と実食です。

※厨房業務は外部業者に委託しております。

ダイニングルーム兼機能訓練室に併設されているキッチンラウンジにて、厨房スタッフがオニオンスープを作ります。ご入居者様が作業風景を興味深げにご覧になっていらっしゃいます。

以前当ホームでピザを焼く時にも使用したピザ窯を使い、オニオングラタンスープを窯焼きします。

窯に火をつける様子に興味を示されたご入居者様が集まりました。

完成したオニオングラタンスープをさっそく実食です。
お召し上がりになったご入居者様からは「玉ねぎが甘くておいしいわね。」「上のパンもスープの味がよくしみているし、柔らかいからとっても食べやすい。」などのお声をいただき、そのお味にご満足いただけたご様子でした。