グランダ上杉雨宮のホームの暮らし（ホームブログ シェフのお料理教室～スイートポテト～）

本日のアクティビティはシェフのお料理教室～スイートポテト～です。ご入居者様に食材のお芋を使って、秋を感じていただけたらと思います。

今回はさつまいもと紫芋をペーストにして、2色のスイートポテトを作っていきます。

固形のお芋を柔らかくして、ペーストにした2色のお芋を重ねていきます。ご入居者様、興味津々にご覧になられます。

オーブンで焼いたら完成です。
辺り一面スイートポテトの甘い香りが漂って来ました。

ご入居者様に2色のスイートポテトを召し上がっていただきました。
「こんなになめらかでおいしいスイートポテト初めて」「おいしいです。秋を感じます」などのご意見をいただき、大変好評でした。
ご入居者様の喜ぶお顔に、スタッフもうれしいひと時でした。