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くらら門田屋敷のホームの暮らし(ホームブログ 食の日~カレー~)
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岡山県岡山市中区門田屋敷3-5-20
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JR「岡山駅」より路面電車で約15分、終点「東山」より徒歩4分(約280m)
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食の日~カレー~
2020年06月08日
本日はカレーを作ります。
まずは材料の確認を皆様で行いました。

カレーだけでなくスープも作るので、玉ねぎをたくさん使います。
たくさんある玉ねぎの皮を協力しながら剥きました。

皮を剥いた玉ねぎを切っていきます。
カレー用とスープ用に切りました。

「疲れてないですか?」
「うん、大丈夫!平気!」
と、包丁をしっかりと握り、たくさんある玉ねぎを切ってくださいました。

玉ねぎだけでなく人参やジャガイモなどの野菜も、手分けをしながら準備しました。

カレーは甘口用、辛口用の2種類を作るので、ふたつの鍋を同時に炒めていきました。

肉団子スープも作りました。
味見をしながら調整をします。

こちらはおやつ用の牛乳寒天です。
缶詰のみかんを容器に入れ、牛乳を注ぎました。

カレーの完成です!(コロッケは購入しました。)
甘口と辛口をあいがけにし、2種類ともを味わう方もいらっしゃいました。

「おいしいわ~」とあっという間に召し上がり、おかわりをされる方もいらっしゃいました。
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