住宅型有料老人ホーム

グランダ帝塚山のホームの暮らし（ホームブログお食事）2ページ目

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

お食事

2021年07月13日

スペシャルランチ

本日の昼食はパラオライス。目先を変えたお料理をご提供いたしました。皆様初めての味に楽しんでいただけたようです。

2021年07月05日

おやつの試作品

7月7日にお出しする天の川ようかんの試作品を、厨房スタッフに作ってもらいました。羊羹のうえにゼリーで天の川を表現しています。厨房スタッフ渾身の作品ですので、7日が楽しみです。

※厨房業務は外部業者に委託しております。

2021年06月21日

デザートプレート

本日のおやつはスイーツプレート。ワッフル・シュークリーム・チョコロールケーキと、さまざまなスイーツを楽しみながらお話も弾みました。

2021年06月13日

紫陽花色のゼリー

本日のスイーツプレートは「紫陽花色のゼリー」です。ヨーグルトゼリーの上に青と紫のゼリーが乗っています。とてもかわいくておいしいスイーツでした。

2021年05月27日

デザートプレート

本日のデザートプレートは抹茶のケーキ。厨房スタッフの手作りでとても美味しかったです！抹茶は玉露の産地として知られる八女市星野村の星野製茶園から取り寄せました。
※厨房業務は外部業者に委託しています。

2021年05月20日

新茶の季節の蕎麦御膳

本日の昼食メニューは「新茶の季節の蕎麦御膳」です。献立は、茶そば・てんぷら盛り合わせ・お造り・抹茶豆乳豆腐・抹茶水ようかんでした。てんぷらには浪花野菜の「千両茄子」を使用しています。

2021年02月16日

【なにわ野菜を使用したランチ】

本日の昼食は、なにわ野菜をふんだんに使用した
ランチメニューでした。
メインのロールキャベツには、
【泉州キャベツ】そして【天王寺カブ】を添えて
サラダは【田辺大根】【泉州水菜】を蒸し鶏とシーザードレッシングで和え、
スープは【泉州玉ねぎ】のポタージュ
デザートは梅ゼリーのジュレ

特にロールキャベツはとても好評で
「これぞ地産地消だわ！」と皆様完食していただきました！！

2021年02月12日

おやつイベント

バレンタインデーが近づいてまいりました。
本日、「グランダ帝塚山」では、ご入居者様にチョコレートケーキをご提供させていただきました。

2021年01月21日

【イベント食】

今日の昼食はイベント食でした。
【メニュー】
・ステーキ　赤ワインソース
・マッシュポテト
・スナップエンドウ
・にんじんポタージュ
・かぼちゃサラダ（チーズレーズン）
・マンゴープリン
・ライス
「お肉はいくつになっても食べたくなるわ～」
と、ありがたいお言葉もいただきました！！

2020年11月19日

【お食事～夕食ディスプレイ～】

本日はご見学のお客様に「グランダ帝塚山」のお食事を、より知っていただこうとディスプレイをご用意しました。
・パン
・コンソメスープ
・牛肉の赤ワイン煮
・シュリンプサラダ
・フルーツ
写真は上記のメニューとなっております。
どれもとてもおいしそうですね。ご入居予定のお客様より「こんなにおいしそうな食事がいただけるんですか」とのご意見をいただきました。
ぜひ「グランダ帝塚山」にご見学にいらっしゃいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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