まどか南浦和のホームの暮らし（ホームブログ 漂うカラメルの香り「プリン作り」）

12月20日、クリスマス会を開催いたしました。午前中は、ご入居者様と一緒にプリン作りをいたしました。まず、カラメル作りからです。砂糖が緩やかに焦げていくあまーい匂いが、館内中に広がります。

プリン作りの次は、卵を溶くこと。次々と慣れた手つきで割っていかれます。

おいしいプリンにするには、ちゃんと漉すことが重要です。チームワークもばっちりです。

お抹茶を混ぜて、抹茶プリンも作りました。
「きれいな色になりますね。」

蒸しあがったプリンに、ご自身で生クリームを飾り付けて、召し上がっていただきました。「自分で作ったからかしら、とってもおいしいわ。」皆様に大好評でした。