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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
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漂うカラメルの香り「プリン作り」
2020年12月24日![漂うカラメルの香り「プリン作り」画像1](/uploads/9e63bb04ef8dbb3cc8909f9eefe85ed7.jpg)
12月20日、クリスマス会を開催いたしました。午前中は、ご入居者様と一緒にプリン作りをいたしました。まず、カラメル作りからです。砂糖が緩やかに焦げていくあまーい匂いが、館内中に広がります。
![漂うカラメルの香り「プリン作り」画像2](/uploads/1833ab616d6fafb5ad02b2789083526a.jpg)
プリン作りの次は、卵を溶くこと。次々と慣れた手つきで割っていかれます。
![漂うカラメルの香り「プリン作り」画像3](/uploads/402b776fdbe2e6b5b4cc40d85020873c.jpg)
おいしいプリンにするには、ちゃんと漉すことが重要です。チームワークもばっちりです。
![漂うカラメルの香り「プリン作り」画像4](/uploads/6681cb9839c0e3e9e7f0fd452a059f06.jpg)
お抹茶を混ぜて、抹茶プリンも作りました。
「きれいな色になりますね。」
![漂うカラメルの香り「プリン作り」画像5](/uploads/51acbf04d84421a40fc508e876906275.jpg)
蒸しあがったプリンに、ご自身で生クリームを飾り付けて、召し上がっていただきました。「自分で作ったからかしら、とってもおいしいわ。」皆様に大好評でした。
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