【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
グランダ武蔵浦和のホームの暮らし（ホームブログ 3月のくららお料理倶楽部「餃子定食」）
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3月のくららお料理倶楽部「餃子定食」
2020年03月22日
今日の献立は「焼き餃子」「酢の物」「ポテトサラダ」「お味噌汁」「イチゴ」です！ご入居者様でメニューを考え、具材も決めていただきました！
自然に役割分担ができ、皆様手際よく具材をカットしていきます。こちらは「餃子の餡」つくりの皆様。
こちらの皆様は「ポテトサラダ」つくり。具材のカットの仕方はその方らしさがあらわれます。
男性料理人もいらっしゃいます！ポテトサラダのキュウリをご担当。とても薄くカットしてくださいました！
餃子の餡を皮に包みます。やっとこの段階になって皆様リラックスされたのか、おしゃべりが始まります。女子トークですね～。
自分のお仕事が終わった方は餃子の餡包みに合流！ほんとに皆様手先が器用！
餃子を作りながらも、お味噌汁も忘れてはいません！仕上げに卵！おいしそうな香りが廊下にまで漂っていました！
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