ひと通り収穫を終えた当ホームの畑できれいに咲いていたのが、取り残したカブと大根の花でした。「きれいですね～」と眺めていると、「菜花もおいしいのよ！」というお話になり、早速茹でて試食してみました。カブの花は甘みがあり食べやすく、大根の花は少し苦みがあり癖になる味でした。菜園ならではの楽しみでした。

今日は近隣のベネッセのホームと交流会を行いました。皆様で協力して、ちらし寿司とおでんを作りました。お料理のあとは、楽しそうにお話しされながら、ちらし寿司とおでんを召し上がっていました。交流会は大変盛り上がり、とてもにぎやかな1日でした。
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厳しい寒さが続いています。この時期は新たに種をまける野菜は少ないのですが、ほうれん草は違います。このような寒い中でも、ビニールでトンネルを作れば、すくすくと育ってくれます。お写真は、ほうれん草の間引きをしたときのご様子です。間引きをしたほうれん草でおひたしを作りました。

今日はメイクアップアクティビティの日でした。この日を楽しみにされていた女性のご入居者様もいらっしゃったご様子。メイクと着付けを行い、記念写真を撮らせていただきました。ご入居者様の笑顔が輝いているように見えます。本当にすてきです！
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当ホームの畑で育てていた大根を収穫しました。たくさん植えたので、次々と立派な大根が収穫できています。最初はぬか漬けにしていましたが、ぬか漬けだけでは消費しきれないほどの量が収穫できたため、今日はおでんを作って大量消費です。皆様「おつゆの味がしみてておいしい」とおっしゃり、お身体も温まったようです。

以前、たこ焼きアクティビティを行った際に購入した万能ねぎ。根っこがついていたので当ホームの畑に植えたところ、立派に育ちました。早速、収穫して再びたこ焼きパーティーです。これぞサスティナブルな取り組みです。
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当ホームで、種まきしてからずっと手入れをしてきた大根がついに収穫の時期を迎え、立派な大根に成長しました！収穫後は、野菜スティックにして皆様で召し上がりました「甘くてびっくり」「とてもおいしい」とおっしゃっていました。たくさん植えたので、いろいろな料理に使っていく予定です。

今日は冬野菜の収穫祭です。初めて栽培を試みた白菜とキャベツが大きく育ち、立派なサイズのものが収穫できました。とれたてのキャベツをざく切りにして皆様に召し上がっていただいたのですが、「あまい！」と絶賛。白菜も水炊きに入れて皆様でいただきました。

玄関にあるマリーゴールドがだんだんと根元から枯れてきたのですが、それを畑の土壌改良に使えると聞いて早速実践です。刻んで畑に混ぜ込めば、害虫の忌避効果があるとのこと。きれいに咲いてくれたお花が土壌改良もしてくれるなんて、働き者のお花に感謝です。

今日は「アートクラブ」のアクティビティを開催しました。季節に合わせた制作物を通常毎月作成しており、今日は紅葉をテーマに作成されましら。完成したすてきな作品をスタッフに見せてくださいました。
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ホームの裏にある畑で育てている大根の葉っぱがかなり大きくなってきましたので、１本試しに収穫しました。以前から「大根の葉っぱをぬか漬けにするとおいしいのよ」とおっしゃっていたご入居者様に、試し採りした小さな大根をお渡ししました。「立派な葉っぱね～！」とおっしゃり、早速ぬか漬けにしてくださいました。仕上がりが楽しみです！

ホームの裏にある畑で育てている大根の葉っぱがかなり大きくなってきました。試しに1本収穫したところ、まだまだ小さいですがしっかりとした大根ができ始めていました。これからぐんぐん大きくなるとのこと。成長が楽しみです。

今日は、機能訓練機器を使ったトレーニングを行われていたご入居者様。ペース配分や負荷の調整などは、付きそっている機能訓練指導員が行います。皆様のお身体の状態に合わせたリハビリをご提案させていただいております。

当ホームの1年で最大のイベントである「納涼祭」がおこなわれました。射的やヨーヨー釣り、バルーンアートなどのゲームコーナーや、たこ焼き、焼きそば、綿あめなどの食べ物の屋台などをご入居者様とご家族様、スタッフでさせていただきました。多くのお客様がいらっしゃり、とてもにぎやかな1日となりました。

ホームの裏にある畑に、大根の種をまきました。種まき後、害虫に食べられてしまう場面もありましたが、種をまき直してから1ヶ月がたち、今度こそ順調に育っています。だいぶ、苗が込み合ってきたので、間引きを行いました。農業にくわしいご入居者様の指示に従って、スタッフがてきぱきと作業を進めます。間引いた葉っぱは、ほかのご入居者様が調理してくださいました。