今日は編み物を行っていただきました。サポートさせていただくのは機能訓練指導員です。ご入居者様ご自身の身体機能に働きかけることを目的とした作業リハビリを行います。リハビリと聞くとむずかしい印象を受けますが、とてもたのしそうでした。

「そろそろ大根の種をまく季節だね」とご入居者様からアドバイスをいただき、ホームの裏にある畑に大根の種をまくことにしました。今回は、農業に精通されているご入居者様のご指導をいただきながら農作業です。

植物をお育てになるのが趣味のご入居者様。ご自身のお部屋の外で観葉植物のお手入れをされているご様子です。ご自宅で大切に育てられていた鉢をホームにもお持ちになられ、大切に育てていらっしゃいます。

本日は「pizza」パーティーを開催しました。これまでと違うのは「pizza」の上に載っている食材が「ホームの畑で採れた野菜」だということです。ご自身の手で育てた野菜を、ご自分の手で調理して、顔なじみの皆様と召し上がる。とても有意義ですてきな時間ですね。ご入居者様が「幸せねぇ～」とつぶやいていていらしたのが、印象的でした。

ホームで育てていたキュウリやナス、バジル、春菊が収穫の時期を迎え、たくさん収穫することができました！収穫するたびに、どのように調理して食べるかの会議が始まります。ひとまず、素材の味を確認しながらメニューを考えます。

昼食の1品として、「キュウリの中華和え」を当ホームの畑で採れた野菜を使って、皆様に調理していただきました。いつものお気軽なお料理クラブとは違い、皆様にお出しするという緊張感からか、皆様真剣な面持ちでした。完成品をリビングルーム兼食堂兼機能訓練室に運ぶのも、ご入居者様に行っていただきました。

先日、6株植えたナスは順調に育っており、次々に実っています。焼きナスやナスの漬物にしていただくのも少し飽きてきましたので、今日は天ぷらを作りました。揚げたてのナスの天ぷらは甘くてほくほくで、とってもおいしかったです！

この日は、地域の方もお招きし、「タオル体操」を実施いたしました。ご入居者様もご一緒に体操をされます。体操のあとは、いつもの通りホーム長こだわりのハンドドリップコーヒーで一服です。

当ホーム内にある畑でお野菜の収穫が続くなか、手軽においしくいただける調理法はないかと悩んでいたところ、「ぬか漬けがいいわよ」とご提案くださいました。早速、ぬか床をご用意し、この日はナスと人参を漬けていただきました。もうすぐキュウリも収穫できそうです。今から楽しみですね。

先日、ナスの初収穫を行いました。植えてくださったご入居者様に初物の収穫を行っていただきました。まだ、小さなナスの株に立派なナスがなっているのことに、ご入居者様も驚いていらしゃいました。

長く花壇を彩ってくれたビオラが終わりの時期を迎え、夏の花へと植え替え作業を行いました。作業に参加してくださったご入居者様は、お花を見て「もったいないわね～。摘んでお部屋に持って帰りましょう」とおっしゃり、シルバーカーのカゴの上にたくさんのお花をのせておられました。

あたたかくなってきたため、当ホーム裏にある畑の野菜が、一気に成長してきました。さぁ、畑のお手入れの開始です。にんじんを間引くため、小さなにんじんがたくさん収穫できました。とてもかわいいらしいにんじんですね！

すっかりあたたかくなったので、裏の畑に野菜の苗を植えました。今日植えたのはトマトとなす、きゅうりの苗です。収穫が今から待ち遠しいですね！

いただいたモウソウチクで制作した竹の器で、炊き込みご飯を作りました。研いだお米とだしを竹に入れて炭火で熱して炊き上げ、思い出に残る味わいを、皆様と一緒に堪能しました。

毎月第２日曜日に開催している「くららカフェ」。今回は、機能訓練指導員による「くらら体操」を実施しました。1時間みっちり体操をしていただいたのちに、コーヒータイムでゆったりとご歓談。体操も、カフェもどちらも大盛り上がりでした。

立派なモウソウチクをいただいたので、さっそく工作タイムです！ノミを金づちで叩き、竹に穴を空けていきます。「手を叩いちゃいそう～」と心配されながらも、力強く金づちをふるってくださったご入居者様でした。

先日、裏の畑に植えていた「二十日大根」を収穫しました。たくさん採れた「二十日大根」をどうしようかと、皆様で相談したところ、「素材をそのままいただこう」ということで、スライスしてサラダに。新鮮な採れたて野菜は「おいしい！」と大好評でした。

通常毎月第2日曜日に開催している「くららカフェ」。今回は、最初にプチセミナーがあり、テーマは「使って便利。福祉用具」でした。講師は、福祉用具を扱う資格を持ったスタッフが務めます。いつものやさしい雰囲気とは一味違い、びしっと決まっていた姿に、皆様驚かれたご様子です。次回は「フレイル予防」のセミナーを予定しています。