冬の本格的な寒さが到来しました。そんななか、当ホームの「お料理サークル」では、おいしい季節ものの食材を使った、ヘルシーな「かぼちゃコロッケ」をつくりました。カボチャを蒸かして、ひき肉と玉ねぎを炒めたものと混ぜ合わせ、あらかじめ少ない油で炒めたパン粉をまぶせばできあがりです！甘さの引き立つおいしいコロッケを、皆様笑顔で召しあがっていらっしゃいました。

ご入居者様がテレビでゴルフをご覧になっていて一言、「やりたいわね」と。以前「パターゴルフ」をやられていた思い出をお話ししてくださったので、ご家族様にご協力いただき、久しぶりの「パターゴルフ」に挑戦していただきました。ご入居者様は、とてもいきいきとされ、たのしんでいらっしゃるご様子でした。スタッフに「あなたもやってみなさい！」と言ってくださり、挑戦してみると、「あら、下手ね～！」と、最高の笑顔を見せてくださいました！

ハーモニカのお上手なこちらのご入居者様。習われていたわけではないそうですが、とってもお上手にハーモニカでいろいろな曲を奏でてくださいます。ダイニングルーム兼機能訓練室にはすてきな音色が響いて、ご入居者様の皆様はうっとりと聴かれています。ぜひぜひすてきなご趣味を続けていただけたらと思います。また聴けるのをたのしみにしていますね。

秋晴れの合間には、当ホームの中庭のテラスでティータイム。皆様、コーヒーや紅茶などをお菓子とともにたのしまれています。秋の花や、皆様が育てていらっしゃる冬野菜などの手入れや水やりなども行いながら、本格的な冬までの間、たのしみながら過ごしていただきたいと思います。

先日の手芸サークルで作成した「ハーバリウム」は、日本語では「植物標本」という意味だそうです。女性のご入居者様は、お花やかわいいものがいくつになっても大好きですよね！皆様、ピンセットでこまかい作業もなんのそのでした。でき上がった作品は、とてもすてきなものばかりでした。

先日の手芸サークルでは、「ハーバリウム」を作成しました。かわいい瓶にドライフラワーをピンセットで入れて、専用のオイルを注ぎます。色付けしたり、ドライフラワーが浮かないようにセットしたりとこまかい作業もあり、皆様、真剣な表情だったり笑ってしまわれたりと、たのしみながら完成させていらっしゃいました！

以前は一眼レフで撮影したお写真で個展をひらかれていたこちらのご入居者様は、景色や自然がお好きだそうです。久しくできなかったご趣味も、当ホームにご入居されてから、スタッフの提案で、今一度、ご一緒にカメラを構えるようになりました。レンズをのぞいて構図を確認、当ホームの中庭で一緒に自然を撮影されています。作品でまた個展ができることを目指して。

「紫陽花！」と思わず言いたくなるほど、当ホームの見どころは、玄関先と中庭一面に咲く「紫陽花」と自負しております。いろいろな種類や色があり、あざやかに梅雨を彩って、飽きさせないでくれています。おかげで梅雨も待ち遠しくなるほど。ご入居者様も一面の紫陽花を毎日のように眺めていらっしゃいます。東京の真ん中で感じる四季もまた風情ですね。

当ホームで収穫した蕪や大根は小柄なので皮むきをし、栄養たっぷりのみずみずしい茎も一緒に軽く湯通しして浅漬けに。新じゃがも小柄なので丸ごと素揚げしてから、煮っころがしへ。ご入居者様のレシピで甘辛く、コクのある味付けにいたしました。季節の採れたて食材をその場で調理しておいしくいただけるなんて贅沢ですね！皆様も納得の、最高のお味でした。

当ホームの中庭のウッドデッキで育てたジャガイモ、蕪、ミニ大根をたくさん収穫することができたので、お料理アクティビティにて調理をいたしました。大量の蕪とミニ大根の皮むきや下ごしらえも、女性陣の手にかかればあっという間！調理をされながら、「これは浅漬けね、かわいいサイズね」「みずみずしくておいしそう！」なんていうお話も弾みます。

冬に植えたミニ大根と蕪が実り、無事収穫することができました！プランターで育てていたので、ひと回り小さめですが、皆様が大切に育てたかいあって、ミニ大根や蕪がとても愛嬌ある形になり、笑顔の収穫となりました。お料理するのがもったいないくらいですが、お味もたのしみですね！自家栽培の醍醐味です！

ご自宅でも園芸をされていた、こちらのご入居者様。毎日の日課で、テラスでの園芸を続けられています。草花や果物、野菜などの収穫を楽しみに、スタッフをはじめ、ほかの方々にもお手入れの方法を教えてくださいます。こまかい作業もなんのその、現役そのもののお姿に、ご自宅でのご様子が目に浮かびますね。手をかけた野菜や果物の収穫が待ち遠しいですね。

当ホームのテラスにあるサクランボの木に、今年もいくつか実がなりました。これから皆様で収穫です。毎年春が過ぎてもお楽しみがあってうれしいですね。これからの時期、テラスでサクランボが実ると、琵琶、ザクロ、ミカンなど、次々に果物が実ります。果物からも季節を感じられ楽しいですね。

お料理サークルで作ったピザ。ピザソースを塗ったり、野菜をたくさん準備してカットしたりと、大変な場面も皆様手際よく上手に作ってくださいました。たくさん作ったので皆様にも好評で、とってもおいしく仕上がりました。次はどんなお料理を作りましょうか？皆様が喜んでくださるので、メニューを考えるのも楽しみですね。

お料理の得意なご入居者様が集まり、先日、「ピザ作り」を行いました。ピザ生地には餃子の皮を使い、野菜やソーセージなどは皆様に切っていただきました。ピザソースを塗ってトッピングするところは、とても和気あいあいとして楽しそうでした。当ホームで収穫したグリーンピースも使用して、色鮮やかに仕上がりました。

当ホームのご入居者様の中には、お料理、お習字、デッサン、塗り絵、麻雀など、幅広く趣味を持たれている方もいらっしゃいますが、ご趣味をお持ちでない方も、ホームに入居されてから、誘われて初めて取り組まれることもございます。
こちらのご入居者様は、お友達と身近なもののデッサンを楽しまれていました。繊細な線と色合いで、とてもよい雰囲気に仕上げていらっしゃいました。

当ホームには、習字アクティビティのお時間がございます。習字がお好きなご入居者様も多く、硬筆から毛筆、時には写経なども楽しんでいらっしゃいます。「お好きなことをされていると自然と笑顔がでてきますね」と、スタッフとの会話も弾み、すてきな笑顔の瞬間を見つけることができました。

かつて押し花の先生をされていたご入居者様。材料がそろえば、あっという間にすてきなお花たちが紙の上に咲き誇ります。今もご趣味を取り入れた、いろいろな作品を作っていらっしゃいます。作品に一筆書いていただき、「花の人生、いつまでも。」とってもすてきなお言葉をいただきました。