住宅型有料老人ホーム
グランダ山手通のホームの暮らし（ホームブログ ジャムづくり）
空室状況
- 1人部屋：
- 4部屋
- 2人部屋：
- -
※空室状況は、2025年6月22日時点のものです。
空室が残りわずかです。ご希望の方はまずはご相談ください。 →見学・ご相談
- 入居金型プラン
- 入居金
- 1,600万円〜1,920万円（非課税）
- 月額利用料
- 320,230円〜320,230円（税込）
- 月額支払い型プラン
- 月額利用料
- 624,230円〜685,030円（税込）
- 所在地
愛知県名古屋市昭和区山手通2-1-1
- アクセス
地下鉄名城線「名古屋大学駅」より徒歩7分（約540ｍ）
ホームの暮らし
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ジャムづくり
2021年02月26日
今月はアメリカンチェリージャムを作っています。
初めにアメリカンチェリーを鍋に入れて煮詰めていきます。煮詰めていくと灰汁が出てきましたが、皆様は慣れた手つきで灰汁を取り除いています。
灰汁を取り除いた後、ミキサーにかけて、舌触りがよくなるように茶こしでこしていきます。
その後、再度鍋に入れてジャムにつや出すためにレモン汁を加えてかき混ぜていきます。混ぜている間に皆様から「まだ水気が多いんじゃない？」「もっとレモン汁を入れたほうがいいわよ」などの会話がありました。
完成したジャムは、その場でアイスクリームにかけて、今日のおやつとともに、皆様に召し上がっていただきました。「甘くておいしいわ」「酸味も効いてていい味だわ」とお言葉をいただきました。
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