「リハビリホームグランダ山手通」の1階ウッドデッキにあるプランターに植えたキャベツが収穫の時期を迎えたため、ご入居者様と一緒に収穫しました。コーヒーを飲みながら、まずはそのまま召し上がっていただきました。「甘いね。シャキシャキしてるわ」と、皆様はおいしそうに召し上がっていました。「なにかつけるものはないの」とおっしゃったため、マヨネーズ、ドレッシングを付けて召し上がっていただくことに。「これもおいしい！」と、あっという間に2玉完食されました。

「リハビリホームグランダ山手通」の1階ウッドデッキにあるプランターに植えたキャベツが収穫の時期を迎えたため、ご入居者様と一緒に収穫しました。スーパーで販売されているキャベツに比べると、やや小ぶりではありますが、無農薬にもかかわらず虫にも食べられず、きれいな状態のキャベツに育ちました。「どうやって食べるの。炒めるの」「せっかく新鮮なんだからこのままでいいんじゃない」と、いろいろなご意見をいただきました。

「リハビリホームグランダ山手通」の1階ウッドデッキにあるプランターに植えたキャベツが収穫の時期を迎えました。ご入居者様にお手伝いいただき、キャベツ2玉を収穫することができました。「かまはないの。包丁ではあかんわ」とおっしゃりながらも、なんとか切り落とすことができました。

通常隔月で「イベント食」を行っています。和食と洋食を交互に提供しており、今回は「てまりずし」でした。この「イベント食」はご入居者様の皆様から人気で、皆様はいつもの時間よりも早めにダイニングルーム兼機能訓練室へお越しいただけることもあり、スタッフ一同とても感謝しています。

通常毎月恒例のお抹茶の会です。男性と女性どちらのご入居者様にも人気のアクティビティで、楽しみにされている方が多くいらっしゃいます。ご自身でたてていただくこともあれば、スタッフがお手伝いしながらたてることもあります。お抹茶はもちろんのこと、お菓子選びも大切な楽しみのひとつとなっているようです。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

ご入居者様のリクエストにお応えし、今回は2度目となるケーキバイキングを行いました。カロリーにも配慮したため若干の制限はありましたが、皆様にはお好きなケーキを選んでいただき、お好みの飲み物と一緒に召し上がっていただきました。「あと2つはまだ入るな」といったお声も聞かれ、ご入居者様の熱量を感じながらお配りさせていただきました。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

今年も無事に飾ることができたひな人形。大変立派です。今ではこのように大きなひな壇を飾るスペースがないことが多いようで、ご家族様や見学に来られた方も立ち止まってご覧になっていました。ご入居者様も記念撮影をされていました。

当ホームでは、1階ウッドデッキで野菜を育てています。この日、収穫した野菜です。なすびは少し早かったかもしれませんが、「皮がかたくなってきているから、もう収穫した方がいいよ」ということで、早めに収穫することにしました。エントランスのカウンターに展示して、翌日にぬか漬けにすることにしました。

当ホームでは、1階ウッドデッキで野菜を育てています。こちらはトマトを収穫したときのご様子です。「ちぎっていいの？」「はさみで切る？」「そのままちぎっちゃえ」など、いろいろな会話が飛び交うなか、ご入居者様に手堅くはさみでヘタをカットしていただきました。収穫したトマトをご覧になり、「おいしそうね」とおっしゃっていました。

「グランダ山手通」では、1階ウッドデッキで野菜を育てています。いろいろな野菜が成長してきました。こちらのお写真のトマトは真っ赤になり、ご覧になったご入居者様は「そろそろ食べごろじゃない。収穫しないと」とおっしゃっていました。

当ホームにはぬか床があります。お写真は3日ほど前にぬか漬けにした大根とにんじんです。きゅうりもあります。慣れた手つきで手際よく、包丁でカットしてくださいました。切りながら「ちょっと試食ね」とおっしゃり、一切れ二切れ。「ちょうどいい感じ。おいしい」と、手と口を動かしながら盛りつけていただきました。

こちらのお写真は「グランダ山手通」のぬか床です。この中には、きゅうりとオクラが入っています。ご入居者様に「昔はどんな野菜を漬けていましたか」とお聞きすると、「ミョウガ」「かぶ」「ごぼう」など、皆様それぞれいろいろな野菜を漬けていらっしゃったことがわかりました。

当ホームにはぬか床があり、ぬか漬けを作っています。3日前につけた大根、にんじん、きゅうりをぬか床から出したことろです。「しっかり漬かってるな。おいしそう」とお話しされながら、「ぬか床をよくかき混ぜることが大事」と教えてくださいました。「どうしてですか」とお聞きすると、「上と下を入れ替えると悪い菌がいなくなって、ぬか床が長持ちするのよ」とのことでした。

以前漬けていた梅シロップが完成したため、試飲会を行われたご入居者様。皆様で漬けられた梅シロップは最高においしいご様子で、「梅シロップはうめーなー」の一言で笑顔になりました。このあと、ご入居者様のご提案で、漬けた梅も試食されました。こちらの梅はやや硬めではありましたが、コリコリして甘みがあり、こちらの梅も「うめーなー」でした！

前回漬けた梅シロップの梅を引き上げていらっしゃるご入居者様。今回は、2種類の方法で梅を瓶から引き出しました。トングを使って引き上げると個数は少ないですが、シロップを瓶から出すことはありません。その一方で、おたまは引き上げる個数は多いのですが、シロップも引き上げてしまうという課題が…。皆様はそれぞれ工夫しながら取り組まれていました。

「グランダ山手通」では、7月のクッキング倶楽部を行いました。今回は、あんずのシロップ作りと、前回作った梅シロップの試飲会を行いました。皆様はとても集中しながら、あんずのヘタの黒いところをきれいにされています。少し無言が続いた時に1枚パシャリ！
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当ホームのエントランスラウンジに笹を飾り、皆様で飾りつけを行いました。こちらは完成した七夕飾りです。皆様の願い事の短冊と、皆様が色紙で作ってくださった飾りで笹が華やかになり、スタッフは頭が下がりました。皆様の願い事は、健康や平和などのお願いが多くありました。今年の七夕は梅雨空ではなく、天の川をしっかりと見ることができました。

当ホームのエントランスラウンジに笹を飾り、ご入居者様やスタッフの願い事を短冊に書いて飾っています。「願い事だけではさみしい」ということで、色紙を使って飾りを作ることにしました。「これは裏にも色がついてるわ。普通は白色よね」「これはきれいになるわ。ねじった方がいいかしら」など、手を動かしながら、口を動かしながら、楽しそうに飾りを作ってくださいました。