メディカルホームくらら久屋公園のホームの暮らし（ホームブログ かぼちゃポタージュ作り）

本日は、ハロウィンも近づいてきたので「かぼちゃポタージュ」を皆様で一緒に作りました。

隠し味に甘みを出すために玉ねぎを刻んでいただき、入れました。涙が出るのかと思いきや全く出ず、サクサク切っていただけました。

かぼちゃと刻んだ玉ねぎをレンジにかけ、牛乳・生クリーム・塩こしょうで味を調えとろみがでるまで混ぜます。

できあがりました！
皆様マグカップに注いで召し上がっていただきました。
今年は世間でもハロウィン仮装やパーティーは控えめになると思いますが、ホームでも大々的にはイベントは行わず、31日の昼食でかぼちゃ料理（かぼちゃとひき肉のグラタン）を提供して楽しんでいただく予定です。