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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカルホームくらら久屋公園のホームの暮らし(ホームブログ かぼちゃポタージュ作り)
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かぼちゃポタージュ作り
2020年10月26日![かぼちゃポタージュ作り画像1](/uploads/99617ce5454f5aead0e9e8e62e7c76cd.jpg)
本日は、ハロウィンも近づいてきたので「かぼちゃポタージュ」を皆様で一緒に作りました。
![かぼちゃポタージュ作り画像2](/uploads/72b01044e6f2f78010ab5eaa3e3c0c75.jpg)
隠し味に甘みを出すために玉ねぎを刻んでいただき、入れました。涙が出るのかと思いきや全く出ず、サクサク切っていただけました。
![かぼちゃポタージュ作り画像3](/uploads/20782f074bf7589d73ceadb880a89c85.jpg)
かぼちゃと刻んだ玉ねぎをレンジにかけ、牛乳・生クリーム・塩こしょうで味を調えとろみがでるまで混ぜます。
![かぼちゃポタージュ作り画像4](/uploads/bdbecb1bc9da2bc3af2ed3c4156b7cfa.jpg)
できあがりました!
皆様マグカップに注いで召し上がっていただきました。
今年は世間でもハロウィン仮装やパーティーは控えめになると思いますが、ホームでも大々的にはイベントは行わず、31日の昼食でかぼちゃ料理(かぼちゃとひき肉のグラタン)を提供して楽しんでいただく予定です。
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