【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

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スイートポテト作り

2020年10月19日

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先日アクティビティでスイートポテトを作りました。季節も秋、サツマイモの時期にもなり、今回企画をしました。
午後のおやつの時間に向け、午後から皆様に参加していただき、作業を行ったので、その時の様子をご紹介します。

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まずは消毒や手袋、マスクをしていただき、サツマイモの皮を剥きました。安全のためスタッフが近くで見守り、行っていただきました。皮を剥いたサツマイモを電子レンジで蒸し柔らかくしました。サツマイモのいい香りがして、皆様も「いい匂いがするわね」と話していました。蒸したサツマイモをつぶして一口サイズに丸めていただき、最後にはトースターで焼き、完成しました。

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おやつの時間にアイスクリームをトッピングし、提供させていただきました。コーヒーも一緒にお出ししました。
「サツマイモの味がしていいわ」と楽しそうに会話をしながら召し上がっていました。
今後も新型コロナウイルスの影響もあり、感染予防対策をしっかり考えて、少しでも楽しんでいただけるアクティビティを企画をしていきます。

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