【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
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お食事
2020年04月07日
食事でアンチエイジングを!!
こちらは3月28日の夕食メニューです。
白飯、白い麻婆豆腐、大根と茄子の甜麺醤炒め、みかんヨーグルト、春キャベツの旨味スープなど、発酵食品を摂っていただけるようなお食事です。
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2020年01月26日
「はい!牛丼一丁!」
1月23日(木)昼食は、牛丼を提供いたしました。牛丼と言っても、いつもホームの厨房で作っている牛丼ではなく、「吉野家の牛丼」でした。店舗で提供している牛丼とは違い、ご高齢の方でも、噛みやすく、飲み込みやすい牛丼を特別にご用意していただきました。見た目にはわかりませんが、事前にスタッフと試食をして、食べやすさは確認しています。
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2020年01月16日
七草粥の七草って難しいですね。
1月7日(火)昼食、当日は、七草粥を提供しました。なかなかご自宅では、七草を集めて作ることはしなくなりました。働いているスタッフも、七草の種類を言えない程です。ポスターを見たご入居者様は、「七草粥なんて、久しぶりだわ。」とおっしゃっていました。
皆様、年をとってもほとんどの草の名前が言えるのが凄いと思いました。
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2020年01月06日
ホームで迎えるお正月のおせち料理
1月1日の昼食は、おせち料理を準備しました。定番のおせち料理をお一人おひとり、重箱に入れてご提供しています。数の子、かまぼこ、伊達巻、昆布巻き、赤飯などなど、見た目にも華やかな、お食事になりました。
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