本日は、半年に1度開催している「移動レストラン」の日です。今回のメニューは和食です。前菜「華味鶏の葛打ち、鹿の子揚げ、ズッキーニの田楽」、お椀「枝豆のすり流し」、造り「鯵のなめろう」、煮物「夏野菜の炊き合わせ（茄子・冬瓜・南瓜・オクラ・ミニトマト・エリンギ・がんもどき）」、お食事「生姜御飯」、甘味「水まんじゅう、季節の果物」です。味付けはもちろんのこと、見た目もとてもきれいで、ご入居者様が口々に「きれいねー」「おいしい！」とおっしゃっていました。

本日は、半年に1度開催している「移動レストラン」の日です。私たちスタッフも、この日のためにいろいろな準備をしてきました。ホーム長の挨拶から、料理長によるお食事の内容の説明とお話、スタッフによる乾杯を経て、いよいよたのしいお食事のはじまりです！

2024年6月のお楽しみスイーツは、羊羹と紫陽花ゼリーです。季節の果物を使用したデザートで、やさい甘さと涼し気な見た目が好評でした。

ヤマボウシが咲きました。毎年のようにこの時期になると出る話題が、「ヤマボウシ」なのか？「ハナミズキ」なのか？です。ご入居者様でくわしい方や、メンテナンスで入っていただいている造園業者の方はご存知ですが、「ハナミズキ」はアメリカ原産、「ヤマボウシ」はおもに日本列島に分布する植物のようです。両方とも似ていますが、開花時期や咲き方が違うそうです。私はいまだに見分けがつきませんが、ご入居者様からは「簡単よー」と言われます。

「メディカルホームグランダ高宮」の受付にある記帳台の6月のディスプレイは、紫陽花とカエルさんです。紫陽花はペーパークラフトの先生に作っていただいたものです。紫陽花とカエルの組み合わせは和みます。梅雨のもまた楽しですね。

今週のエントランスラウンジのお花は、ひまわりとスモークツリーです。ご入居者様のリクエストもあり、セレクトしてもらいました。ひまわりのあざやかな黄色は活力と元気を与えてくれますね。スモークツリーはモコモコとしてかわいらしいです。またリクエストをうかがって、季節に合ったお花でエントランスラウンジを彩りたいと思います。

福岡にあるベネッセの4ホーム合同で「グランダアート展」を開催するにあたり、開催場所である「グランダ薬院大通」に作品の搬入と設営に行ってきました。ご入居者様の作品やスタッフの作品など、どれも力作ばかりで圧巻です。新たな創作意欲が湧いてきますね。

当ホームのお庭のアジサイが咲き始めました。梅雨の時期、アジサイは風情があるものですね。アジサイの名前は、小さな青い花がたくさん集まって咲く様子に由来していると言われており、別名「七変化（しちへんげ）」「四葩（よひら）」とも言うそうです。お写真を見るとなるほどですね。

当ホームが開設してから、この時期になると、毎年のようにお庭の「あんず」をどうしようかという話になります。今、もっとも有力なのは「ジャム」にするという案です。一番最初に「あんず」を「梅」と勘違いして、ご入居者様が鋭いツッコミを入れてくださったことも、よい思い出です。

外部から演奏家の方をお招きして、箏（こと）と津軽三味線の演奏会を開催しました。前回の演奏会が大好評で、皆様、この日を指折り数えてお待ちになられていました。演目は、なつかしい曲から耳馴染みのある曲など、バラエティーに富んでおり、皆様笑顔で聴き入っていらっしゃいました。

外部から演奏家の方をお招きして、箏（こと）と津軽三味線の演奏会を開催しました。前回の演奏会が大好評で、皆様、この日を指折り数えてお待ちになられていました。初夏のさわやかな空気の中、さまざまな曲を披露していただき、皆様演奏に合わせて一緒に歌を歌ったりと、たのしいひと時を過ごしてくださったご様子です。

5月のスペシャルランチ、メインメニューは海鮮ちらし寿司です。お刺身は、鮪、鯛、サーモン、海老、いくらと、まるで宝石箱のよう！大根の天ぷらの銀あんかけ、胡瓜と白菜の浅漬け、すまし汁、羊羹など、サイドメニューとデザートもボリュームがあり、皆様、おいしく召し上がっていらっしゃいました。

5月のフラワーアレンジメントのお花は、バラ、ダリア、スターチス、アリウム、利休草、ローリエです。外部講師のお手本とアドバイスをもとに、自由な発想でアレンジメントをたのしまれる皆様でした。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

当ホームの玄関横の植栽に、ヘメロカリスの黄色いお花が咲きました。青々としたツワブキも茂り、しっとりとしたいい雰囲気です。ツワブキのお花も黄色ですが、黄色いお花を見ると、なんだか明るい気持ちになりますね！

日頃の感謝の気持ちを込めて、「母の日」に女性の入居者様にカーネーションをお贈りさせていただきました。「母の日」に贈るお花のイメージはやはりカーネーションですが、近年はカーネーションのほかにバラ、ユリ、アジサイ、ガーベラなどが一般的となっているご様子です。

日頃の感謝の気持ちを込めて、「母の日」に女性の入居者様にカーネーションをお贈りさせていただきました。

日頃の感謝の気持ちを込めて、「母の日」に女性の入居者様にカーネーションをお贈りさせていただきました。

2024年5月の「お楽しみスイーツ」は、フルーツどら焼き・小豆ミルクプリン・季節のフルーツ（苺・キウイ）です。どら焼きのきれいな断面もすてきですが、今回のおすすめは、レッドキウイです！めずらしくておいしいとご入居者様も大満足のご様子でした。