6月の「イベント食」は、いさきを使ったフルコースメニューでした。いさきのムニエル～バルサミコ酢ソース～ブルーチーズのリゾット和え、　無花果アールグレイマリネ まぐトロ柴漬けブルスケッタ、れんこんのかきたまスープ、スイカのグラニテが並びます。暑い夏を吹き飛ばすくらいのおいしさに、皆様からは自然と笑みがこぼれていました。

本日のランチメニューはスタミナ牛めし、赤だし、焼きナスの明太とろろ、白桃のソルベでした。スタミナ牛めしには、にんにくチップがちりばめられており、「ニンニク食べたら元気になるけんねー！」「このシャーベットさっぱりしててよかね！」と夏の暑さに負けないようなメニューに、ご満足いただけたご様子でした！

本日の昼食は、健康をテーマとした食材を使用したメニューでした。麦御飯、豚肉の黒酢炒め、冬瓜のかにかまあん、トマトのせ冷奴、玉ねぎとにらのスープでした。梅雨を元気に乗り切るための食材や調味料を使ってのメニューとなっており、皆様からは「さっぱりしているね！」「豚肉は疲労回復効果があるのね」など、食材の詳しい説明をご覧になってお話が盛り上がっていたご様子でした！

外部よりボランティアの方をお招きして、当ホームのエントランスラウンジで手のもみほぐしを行っていただきました。オイルにはアロマも入っており、いい香りに包まれリラックスした雰囲気の中で行うもみほぐしは極上のようで、お顔がとろけてしまいそうな笑顔が！カメラを向けたスタッフも、思わず笑顔になってしまいました。

先日お花の入れ替え準備をして、新しい花の苗を待っている間に、野菜を育てることになりました！
種類はトマト・きゅうり・紫蘇・茄子と夏の野菜を選んでいただきました！
「今年の夏には収穫して料理倶楽部にて一品作れるといいなー」と、ご入居者様同士で今から野菜のレシピを考えていらっしゃいました。

本日のランチメニューは海鮮丼、澄まし汁、枝まめ豆腐、山芋のゼリー寄せ、ブロッコリーと海老の黄身酢かけでした。海鮮のネタは近くの市場からおろした新鮮なネタとなっております。
「美味しい」「甘エビが甘い。おいしい」と皆様召し上がられながら笑顔を見せてくださるランチタイムでした。

午後からゆったりとしたティータイムを、ダイニングルーム兼機能訓練室で皆様と一緒に過ごされていましたが、「身体を動かしにいかん！？」とのひと声で、皆様は機能訓練機器が置いてある共用スペースへ。「いつものメンバーでお茶も楽しいけど、身体を動かしながら話すのも悪くないね！」とにぎやかな声が聞こえ、私たちスタッフも元気をいただくような日となりました。

今月の「イベント食」のテーマは「新じゃがいも」でした。メニューは、新じゃがいものミルフィーユ、紫芋のポテトサラダ、新じゃがいもとブロッコリーのポタージュ、豚ヒレ肉のソテー レモンバターソース～新じゃがいもを添えて～、アールグレイのパンナコッタ、あさりと野菜のバター醤油ピラフでした。新じゃがいもは、ビタミンCが通常のじゃがいもに比べて多く含まれており、レモン1個分にも匹敵すると言われているそうです。季節のものをおいしく食べて、栄養を摂れるのは嬉しいですね！

通常毎週木曜日の午後は、コーラスの日となっています。当ホームオープン時からの人気のアクティビティとなっています。時にはハンドベルを使用して演奏をすることもあります。木曜日の午後は、元気な美しい歌声やハンドベルの音がホーム内に響いています！

この日は、ウッドデッキを彩ってくれた春のお花たちの入れ替えを、ガーデニングアクティビティにて行いました。「ほんときれいね～」「夏のお花はなにがいいかな」と皆様でお話しされながら、手は止めずにテキパキと進められていました。新しいお花はまた後日…。

この日は、ウッドデッキを彩ってくれた春のお花たちの入れ替えを、ガーデニングアクティビティにて行いました。「まだまだきれいに咲いているね」「しっかり根が張ってるねー」と、皆様お花の入れ替えをテキパキと行われていました。

料理倶楽部にて「こなもんパーティー」を開催しました！関西出身のスタッフからひっくり返し方のコツを聞きながら、皆様は真剣に作られていました。「むずかしい！」「きれいにできた！」と、できたこなもんを召し上がりながら、「次は液をもう少しゆるくした方がいいか」など、リベンジに向けたお話が出ていました。
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外部より講師の方をお招きしての、フラワーアレンジメント教室。真剣にお花を選ばれ、講師の方のアドバイスをいただきながらアレンジメントに取り組まれていました。終わったあとにはティータイム！ほかのご入居者様や講師の方と作品を眺めながら、お茶を楽しまれたひと時となったご様子です。
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外部より講師の方をお招きして、フラワーアレンジメント教室を開催いたしました。花の大きさと色を見ながら、バランスよくお花を花瓶に乗せていかれます。「こんな感じでいいかしら？」「もう少し花をのせようかな」と工夫されながら楽しまれているご様子でした！完成品は居室に飾っていらっしゃり、「やっぱりお花はいいね、癒されるね」と笑顔でおっしゃっていました。
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本日のランチは、ハマチの御造り御膳を提供させていただきました。そのハマチを目の前で解体するイベントも実施しました！ほどよく脂ののったハマチはご入居者様からご好評いただき、「おかわり」の声がたくさん聞こえたお昼ご飯となりました。