本日は山の日ということで、夏らしいメニューとなっております！冷やし五島うどん～彩り野菜のせ～、赤紫蘇御飯、ゴーヤチャンプルー、スイカと彩り豊かな食材が並びます。お食事にカードがついており、「山の日とは」とちょっとした知識も得られる昼食となりました！

今日は、8月にお誕生日を迎えられたご入居者様のお祝いの会でした。今月で100歳になられるご入居者様に、以前「おいしい」とおっしゃっていた水ようかんをご用意させていただきました。お味の感想をうかがうと、「おいしいです！」とおっしゃってくださいました。お誕生日おめでとうございます！

今週も皆様お待ちかねのコーラスの時間です。グランドピアノの生演奏で、夏にちなんだ名曲を歌いました。皆様のすてきな歌声が館内に響いていました。終わったあとは、「次のコーラスではなにを歌うかな」「あの曲も歌いたいな」と、ダイニングルーム兼機能訓練室にてコーヒーを飲まれながら、会話に花が咲いていらっしゃいました。

今日の「イベント食」のメニューは、土用の丑の日ということで、「う」がつく鰻づくしのランチでした！煮凝りにう巻き、うざくに鰻の入った茶碗蒸し、メインは鰻めしです。「やわらかくておいしい！」「最高ね！」と、皆様大満足のメニューだったようです。

今日の「イベント食」のメニューは、洋食です。ライス、コンソメスープ、牛ひれ肉のステーキ～ワサビソース～、エビとマッシュルームのアヒージョ、豆腐とアボカドのヴェリーヌ、抹茶パンナコッタでした。「ヴェリーヌって発音がむずかしいわね」「お肉やわらかーい！」と、皆様は大満足のご様子でした。

当ホームでは、通常毎週木曜日の午後に外部より先生をお招きし、コーラスを行っています。エントランスラウンジにあるグランドピアノで演奏を行っていて、大変人気のアクティビティになっています。皆様は遅刻したくないご様子で、事前に準備をされてコーラスに臨まれています。ピアノのメロディとご入居者様の歌声が、夏の暑さに負けないくらい元気にホームに響いています。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

6月の「イベント食」は、いさきを使ったフルコースメニューでした。「イベント食」を楽しまれている際に、1枚パシャリ！お食事をお口の中にほおばられた瞬間です。お味をおうかがいすると「おいしいね」と、デザートのスイカのグラニテを召し上がっていました。

6月の「イベント食」は、いさきを使ったフルコースメニューでした。召し上がったご入居者様は「おいしいね～」とにっこり笑顔に。季節の食材を使ったフルコースにご満悦のご様子でした。

6月の「イベント食」は、いさきを使ったフルコースメニューでした。いさきのムニエル～バルサミコ酢ソース～ブルーチーズのリゾット和え、　無花果アールグレイマリネ まぐトロ柴漬けブルスケッタ、れんこんのかきたまスープ、スイカのグラニテが並びます。暑い夏を吹き飛ばすくらいのおいしさに、皆様からは自然と笑みがこぼれていました。

本日のランチメニューはスタミナ牛めし、赤だし、焼きナスの明太とろろ、白桃のソルベでした。スタミナ牛めしには、にんにくチップがちりばめられており、「ニンニク食べたら元気になるけんねー！」「このシャーベットさっぱりしててよかね！」と夏の暑さに負けないようなメニューに、ご満足いただけたご様子でした！

本日の昼食は、健康をテーマとした食材を使用したメニューでした。麦御飯、豚肉の黒酢炒め、冬瓜のかにかまあん、トマトのせ冷奴、玉ねぎとにらのスープでした。梅雨を元気に乗り切るための食材や調味料を使ってのメニューとなっており、皆様からは「さっぱりしているね！」「豚肉は疲労回復効果があるのね」など、食材の詳しい説明をご覧になってお話が盛り上がっていたご様子でした！

外部よりボランティアの方をお招きして、当ホームのエントランスラウンジで手のもみほぐしを行っていただきました。オイルにはアロマも入っており、いい香りに包まれリラックスした雰囲気の中で行うもみほぐしは極上のようで、お顔がとろけてしまいそうな笑顔が！カメラを向けたスタッフも、思わず笑顔になってしまいました。

先日お花の入れ替え準備をして、新しい花の苗を待っている間に、野菜を育てることになりました！
種類はトマト・きゅうり・紫蘇・茄子と夏の野菜を選んでいただきました！
「今年の夏には収穫して料理倶楽部にて一品作れるといいなー」と、ご入居者様同士で今から野菜のレシピを考えていらっしゃいました。

先日行ったランチの「イベント食」での1枚になります。スタッフからお味の感想をうかがうと「おいしー！」とすてきな笑顔を見せてくださいました！いつまでもおいしくお食事が食べていただけるようサポートさせていただきます！

本日のランチメニューは海鮮丼、澄まし汁、枝まめ豆腐、山芋のゼリー寄せ、ブロッコリーと海老の黄身酢かけでした。海鮮のネタは近くの市場からおろした新鮮なネタとなっております。
「美味しい」「甘エビが甘い。おいしい」と皆様召し上がられながら笑顔を見せてくださるランチタイムでした。

午後からゆったりとしたティータイムを、ダイニングルーム兼機能訓練室で皆様と一緒に過ごされていましたが、「身体を動かしにいかん！？」とのひと声で、皆様は機能訓練機器が置いてある共用スペースへ。「いつものメンバーでお茶も楽しいけど、身体を動かしながら話すのも悪くないね！」とにぎやかな声が聞こえ、私たちスタッフも元気をいただくような日となりました。

今月の「イベント食」のテーマは「新じゃがいも」でした。メニューは、新じゃがいものミルフィーユ、紫芋のポテトサラダ、新じゃがいもとブロッコリーのポタージュ、豚ヒレ肉のソテー レモンバターソース～新じゃがいもを添えて～、アールグレイのパンナコッタ、あさりと野菜のバター醤油ピラフでした。新じゃがいもは、ビタミンCが通常のじゃがいもに比べて多く含まれており、レモン1個分にも匹敵すると言われているそうです。季節のものをおいしく食べて、栄養を摂れるのは嬉しいですね！

通常毎週木曜日の午後は、コーラスの日となっています。当ホームオープン時からの人気のアクティビティとなっています。時にはハンドベルを使用して演奏をすることもあります。木曜日の午後は、元気な美しい歌声やハンドベルの音がホーム内に響いています！