この日は、ウッドデッキを彩ってくれた春のお花たちの入れ替えを、ガーデニングアクティビティにて行いました。「ほんときれいね～」「夏のお花はなにがいいかな」と皆様でお話しされながら、手は止めずにテキパキと進められていました。新しいお花はまた後日…。

この日は、ウッドデッキを彩ってくれた春のお花たちの入れ替えを、ガーデニングアクティビティにて行いました。「まだまだきれいに咲いているね」「しっかり根が張ってるねー」と、皆様お花の入れ替えをテキパキと行われていました。

料理倶楽部にて「こなもんパーティー」を開催しました！関西出身のスタッフからひっくり返し方のコツを聞きながら、皆様は真剣に作られていました。「むずかしい！」「きれいにできた！」と、できたこなもんを召し上がりながら、「次は液をもう少しゆるくした方がいいか」など、リベンジに向けたお話が出ていました。
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外部より講師の方をお招きしての、フラワーアレンジメント教室。真剣にお花を選ばれ、講師の方のアドバイスをいただきながらアレンジメントに取り組まれていました。終わったあとにはティータイム！ほかのご入居者様や講師の方と作品を眺めながら、お茶を楽しまれたひと時となったご様子です。
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外部より講師の方をお招きして、フラワーアレンジメント教室を開催いたしました。花の大きさと色を見ながら、バランスよくお花を花瓶に乗せていかれます。「こんな感じでいいかしら？」「もう少し花をのせようかな」と工夫されながら楽しまれているご様子でした！完成品は居室に飾っていらっしゃり、「やっぱりお花はいいね、癒されるね」と笑顔でおっしゃっていました。
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本日のランチは、ハマチの御造り御膳を提供させていただきました。そのハマチを目の前で解体するイベントも実施しました！ほどよく脂ののったハマチはご入居者様からご好評いただき、「おかわり」の声がたくさん聞こえたお昼ご飯となりました。

今日のランチは「イベント食」でした！メニューは、新玉ねぎを使用したフルコースです。スモークサーモンと新玉ねぎのカルパッチョ～長芋とモッツァレラの梅肉和え～、新玉ねぎのオニオングラタンスープ、牛ヒレカツ～新玉ねぎのソース～、デザートは桜香るチーズケーキでした。春のおとずれを感じられるようになりましたね。

ダイニングルーム兼機能訓練室で、笑顔でトレーニング中のご入居者様。「お写真を撮らせていただいてもいいですか」とうかがうと、「大丈夫よ」とおっしゃり、しっかりとお身体を動かされ、トレーニングに励まれているとある1日でした！

3月の「イベント食」は、たけのこを使用した和のフルコースです！たけのこの字の由来は、「一旬（10日間）で竹になる」ことからといわれているそうです。やわらかくておいしい状態で食べられるのは、10日間とわずかな時間なのですね…。おいしく食べられるうちに、皆様はたくさん召し上がりました。

やっと暖かくなってきたかと思えば、寒の戻りでまた冬のような寒さ…。寒暖差で体調を崩しそうな今日この頃ですが、桜は一気にお花が開き、お花見シーズンになりました。こちらのお写真は、ネイルをされたあと、うれしそうなご入居者様の笑顔の1枚です。「年をとっても指先くらいきれいにしていたいのよ。かわいいでしょ？」と見せてくださいました。いくつになってもネイルをされたり、美容室で髪をきれいにされたり、お気に入りのお洋服を着られたり、おしゃれをすると気分が上がりますね！
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今日はランチの前から、スパイスの効いた香りがダイニングルーム兼機能訓練室に漂っていました、今日のランチはタンドリーチキンです！ポテトと相性がよく、皆様あっという間に召し上がっていました。ご自宅ではなかなか作れないようなメニューが登場する、当ホームのランチでございます。

今日は午後から調理アクティビティでどらやきを作りました。上手に生地を流し、ひっくり返して焼き上げます。お好みであんこをはさんだり、バターやメープルシロップをかけて完成です。皆様おいしそうに召し上がっていました。フロア全体に甘くて香ばしい香りが広がり、幸せな気分になりました。
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「久々に料理しましょう！」となった、ある日の昼下がり。今回はホットケーキを作ることになりました。ティールームのキッチンで作り始めると、館内にはあまーい香りが漂い、焼き上がるころには満員御礼状態に！順番にご案内させていただき、アイスやシロップなどをそえて召し上がり、幸せなひとときとなりました。
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2月のイベントメニューは、菜の花のマスタード和え、真鯛のカルパッチョ　新玉ねぎのソース、オニオンスープ、菜の花のチーズクリームパスタ、チョコテリーヌ、バターロールでした。今回のメニューには、春らしく菜の花が使われていました。「菜の花のパスタがおいしかった」「デザートまでついてきて豪華やった」と好評でした！

ご入居者様からのリクエストで、空手の黒帯を保有しているスタッフによる演武の披露会を開催しました。普段はニコニコやさしい笑顔のスタッフの、キレのある動きとのギャップがとてもかっこよく、ご入居者様も見入っていらっしゃいました。「本当にかっこよかったよ。こっちが元気をもらった」「前に1度見せてもらったから、また見たいって言ってたの。うれしかった～」と喜ばれており、演武が終わったあとの記念撮影会でも、すてきな笑顔があふれていました。

この日は「節分の日」でした。邪気を払い、無病息災を願う行事です。鬼を追いかけるご入居者様や、「鬼は外、福は内！」とおっしゃりながら鬼を撃退されるご入居者様など、皆様思い思いに楽しまれていたご様子でした！

今日は鏡開き！おしるこを作ってお茶会をしました。エプロンをつけて手際よく調理を進められ、あっという間に完成！「ちょっと水が多かったね」と振り返りをされながら実食！アイスと生クリームをトッピングしたところ、「温かいおしるこに冷たいアイスが絶品」とのお声が上がりました！今年も1年、病気をせず健康に過ごせますように。
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この日の昼食のメニューは、オムライス・エビフライ・ナポリタン・ハンバーグ・蕪のマスタードマリネ・コンソメスープ・プリンが並ぶ「大人様ランチ」でした。あるご入居者様は「海老が大好きだから大きな海老フライがあってうれしかったよ」と笑顔で召し上がっていました。