リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし（ホームブログ 冬野菜）

いよいよ寒い冬の季節がやってきましたね。日中は日があり、さほど寒くはなかったため、10月頃に植えた冬野菜の様子を中庭まで観に行きました。サンタクロースの帽子を被って元気に中庭に出てみました。

こちらは小松菜です。皆様は「お浸しにして食べよう」と話されていました。

こちらはほうれん草です。ほうれん草も小松菜と似た栄養価であり、ビタミンやミネラルがたっぷりでとても栄養価が高い緑黄色野菜です。この他にもスナップエンドウの芽も出てきており、冬の寒さにも負けず野菜が成長していたので安心しました。今から収穫が楽しみです。