リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし（ホームブログ 冬至の日）

今年もいよいよラストスパート。夕方になるとあっという間に真っ暗になり日が短くなったと感じますね。本日は冬至でしたので、料理アクテビティで南瓜のいとこ煮を皆様で作りました。

何を作るかは今月の魅力アップ会議で皆様と話し合って決めました。途中水分量が多かったりとハプニングもありましたが、何とか皆様で力を合わせて作る事ことができました。

「南瓜が甘くておいしい！！」と皆様からのお声もあり、お鍋いっぱいに作りましたが、あっという間になくなりました。当日は温度が上がりにくく寒かったので、皆様で南瓜のいとこ煮を食べて身体もぽかぽかに温まることができました。

夕食にはちらし寿司の他に、南瓜の煮物もあり、南瓜づくしの1日でした。今年も残り後わずかです。栄養いっぱいで温かいご飯を皆様で食べて、よい年末を過ごしたいと思います。