リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし（ホームブログ 料理アクテビティ2月ver.）

2月の料理アクティビティでは、当ホームの憩いガーデンの畑で収穫した、小松菜とほうれん草を使用した料理を作ります。本日はとてもよい天気でしたので、午前中に皆様で外に出て収穫をいたしました。

栽培に携わったご入居者様から収穫を行いました。収穫の時期的には丁度よく、草の丈が25センチ程度に育った頃が目安だそうです。葉が折れないように株元の土を押さえながら、ゆっくりと引き抜きました。午後の料理アクテビティでは、収穫したばかりの新鮮な野菜を召し上がることができるので、皆様楽しみにされています。