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住宅型有料老人ホーム
リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし(ホームブログ 移動レストラン3月ver.)
空室状況
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※空室状況は、2024年7月18日時点のものです。
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
移動レストラン3月ver.
2021年03月01日![移動レストラン3月ver.画像1](/uploads/190fc2bf2ac3a1b958357f5827d171c4.jpg)
皆様お待ちかね、移動レストランの日を迎えました。今月は洋食のメニューとなりました。
メニューは
【前菜】
サーモンと真鯛の紅白ハーブマリネ
季節の野菜でプレッセしたテリーヌ仕立て
トマトと黒オリーブのクーリー
【スープ】
金時人参のポタージュ 豆乳パンナコッタ黄色人参とオレンジマーマレード添え
【メインディッシュ】
牛フィレ肉のポワレ
【デザート】
ガトーショコラ ベリーのムースと苺添え
【パン】
ホワイトブレッドとチーズパンの焼き立てパン
以上とても豪華なディナータイムとなりました。
![移動レストラン3月ver.画像2](/uploads/065af762968debe7374b0a0244eb648a.jpg)
この日がたまたまお誕生日のご入居者様がおられましたので、乾杯の前にサプライズで、皆様でバースデーソングを歌い祝福をいたしました。「お料理もおいしくてとてもよい思い出ができました。」と大変お喜びでした。
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