住宅型有料老人ホーム
リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし(ホームブログ Spring scent~春の香り~)
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Spring scent~春の香り~
2021年03月12日3月に入り春になるにつれて日に日に暖かくなり、本日はとても天気がよかったので皆様と一緒に中庭に出てみました。すると秋頃に植えた小松菜から黄色い菜の花が咲いておりました。とてもかわいらしく鮮やかな黄色で、まだまだ沢山咲きそうな感じがします。これから先、もう少し咲いたら皆様と菜の花摘みを計画しております。
昼食ではシェフアイディアメニュー
・【春のビビンバ丼】玄米御飯と五種の彩り野菜
・春巻き
・茄子と玉ねぎの汁物
・苺ヨーグルト
新玉ねぎをはじめとする季節の食材と、ピリ辛なタレを合わせました。ヘルシーな玄米御飯と共に見た目も鮮やかで、身体にもやさしい春らしいメニューでした。
午後のアクティビティではフラワーアレジメントを行いました。ガーベラやカスミソウなどを使用し、どの作品も鮮やかな作品となり、春の香りを楽しめる1日となりました。
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