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住宅型有料老人ホーム
グランダ溝の口のホームの暮らし(ホームブログ 2021年03月の記事)
空室状況
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※空室状況は、2024年7月17日時点のものです。
空きが出る場合もございますので、まずはご相談ください。 →見学・ご相談
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2021年03月の記事
![3月のメニューから](/uploads/3b256026fe743115c55e56e84a5f1d45.jpg)
2021年03月17日
3月のメニューから
今日の昼食は「和牛焼肉丼」です。和牛カルビをブロックのまま香ばしく焼き、オーブンで低温調理します。スライスするとロゼ色のお肉が柔らかです。焼肉のたれをかけて出来上がり。厨房スタッフの助言「このかき玉スープを焼肉丼にかけると、カルビクッパになって2度味わえますよ。」最高でした。
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![パン作りパート1](/uploads/10578674ab90a05e5ccab003c64f7a1d.jpg)
2021年03月07日
パン作りパート1
本日はクーベルチュール・ショコラパンを作ります。まずは生地作りです。分量を量る人、パン生地をこねる人、分担作業です。一次発酵しましょう。
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