当ホームで育てた中玉トマト、プチトマトを使ってマリネを作っていただきました。湯剥きしたトマトをリンゴ酢と蜂蜜、オリーブオイルで漬け込み、冷蔵庫で冷やします。暑い日にピッタリのさっぱりおいしいおやつになりました。

先日ホームの紫陽花で押し花づくりのご様子をご紹介しましたが、今回は実際に栞を作っていらっしゃるご様子です。お好きな色の画用紙に思うがままにパーツを並べていただきました。最後にラミネートをしてリボンを結びます。それぞれ個性あふれる栞が完成しました。

先日、お庭のアジサイで作った押し花が完成したので、しおりを作ることにしました。手芸クラブの皆様が協力してくださり、今日は準備を行います。「手が動かしづらい人でも作れるようにしてあげたいね」とクラブの方がおっしゃり、皆様で相談した結果、切る作業をしなくても大丈夫なようにあらかじめパーツを作ってくださることに。明日のしおり作りが楽しみですね。
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2階のウッドデッキテラスで育てているブラックベリーが、今年もたくさん実をつけました。赤い実が全部黒くなったころが収穫のタイミングです。収穫したブラックベリーはジャムにして、皆様に召し上がっていただく予定です。楽しみにしていてくださいね！

30度を超える日が続いていますが、当ホームのトマトは元気に成長しています！そのため、毎日のように熟したトマトを収穫することができています。こちらのご入居者様は朝の体操のあと、トマトの様子をご覧になるのを日課にされています。夏の間にあとどれくらい収穫できるでしょうか。今月末にトマト料理のアクティビティを開催する予定ですので、またご紹介させていただきたいと思います。

当ホームで育てていたトマトの収穫が始まりました！赤くて艶々のトマトをご覧になり、「きれいだね」とおっしゃりながら収穫してくださったご入居者様。7月末にトマト料理のアクティビティを予定しています。どんな料理を作るのでしょうか。またのお楽しみです。

先日、ご紹介させていただきました、当ホームの畑で収穫したニンニクを使用して餃子を作りました。「みんなで餃子作りがしたい」と提案してくださったご入居者様を中心に、レシピや材料を皆様で相談しながら迎えた当日。水餃子と焼き餃子で合わせて150個もの餃子を作ることができました。
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「仙台七夕伝統の七夕飾りをホームの中でも見られるようにしたい！」とあるご入居者様から企画のご提案があり、そのご入居者様が中心となって七夕飾りを制作中です。「下に七夕の詩を入れたらかっこいいかもね」「鶴を連ねたらどうかしら」と、皆様毎日アイディアが絶えません！

当ホームのウッドデッキテラスにある畑で、昨年の秋から育てていたにんにくを収穫することができました。今月のお料理アクティビティでは餃子を作るため、その際に使用して皆様に召し上がっていただく予定です。どんなメニューにするか、ご入居者様とアクティビティ担当のスタッフで計画中です。

「グランダ上杉雨宮」のウッドデッキテラスでは、ピンクや青など、さまざまな種類のアジサイが見ごろを迎えています。そのアジサイを摘み取って、ご入居者様に花瓶に生けていただきました。ダイニングルームに飾って皆様にお楽しみいただいています。

ボッチャは、さまざまなお身体の状態の方にご参加いただきやすいスポーツで、「グランダ上杉雨宮」でもアクティビティとして取り入れています。お写真は、今までボッチャに挑戦されたことがない方や、新しく入居された方向けのボッチャ練習会のご様子です。皆様は真剣な表情で取り組まれていました。

8月に開催される予定の仙台七夕まつりに向けて、手芸クラブでは七夕飾りを制作中です。お一人おひとり趣向を凝らした七夕飾りが、どんな作品になるのか楽しみですね。仙台七夕まつり恒例の大きな吹き流しも計画中です。
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今月のフラワーアレンジメントのご様子です。今月使用した「スモークツリー」を初めてご覧になる方が多く、「毎月珍しいお花が見られて楽しいわ」と参加されたご入居者様がお話しされていました。完成した作品と笑顔のすてきなお写真を撮らせていただきました。
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当ホーム1階のウッドデッキで育てているトマトが収穫の時期を迎えたので、今日は試食会を開催しました。「グランダ上杉雨宮」では、ご入居者様が召し上がりやすい皮の薄い品種のプチトマトを育てています。そのほかにも、赤しそやブラックベリーなど、これから収穫を迎える野菜がすくすくと育っています。

当ホーム2階のウッドデッキテラスは日中解放をしており、どなたでもご自由にお散歩していただけます。植物のお手入れ中にお散歩にいらっしゃったご入居者様に、咲いているお花をプレゼントさせていただきました。「かわいいね、来てよかった」とおっしゃり、喜んでくださったようです。

皆様で丹精込めて育てたイチゴが、収穫の最盛期を迎えました。赤く熟しておいしそうなイチゴに、参加された皆様から歓声が上がります。甘酸っぱいイチゴを召し上がったご入居者様は、「ここでいちご狩りができると思わなかったわ」と驚かれているようでした。

もうすぐ植え替えになる春のお花を使って、押し花作りを行いました。この日は気候が穏やかだったため、2階のウッドデッキテラスで開催しました。ご自分でお好きなお花を摘みとっていただき、紙にそっと挟みます。あとは乾燥が終わるまで待ちます。どんな押し花が完成するのか楽しみですね。

集団体操のあと、1階のウッドデッキテラスをお散歩されているご入居者様のご様子です。ダイニングルームからウッドデッキテラスに出られる窓には段差がなく、歩行器をお使いの方や車いすの方でも、お気軽にお外に出ていただけるようになっています。