グランダ上杉雨宮弐番館のホームの暮らし（ホームブログ 「季節を感じようの会～春～」）

ホームの中に居ながら、春の季節を感じていただきたいと思い、「季節を感じようの会～春～」を開催しました。桜の木を貼り絵で作成しました。「葉っぱの向きはこの方がいいわね・・・」と絵が上手な方が最後の仕上げをしてくださいました。

桜餅風ロールケーキを作ります。「グランダ上杉雨宮弐番館」はお料理上手な方がたくさんいらっしゃり、いつもスタッフが教えていただきながら作業は進みます。

ホーム長も、裏で桜の塩漬けの塩抜き作業に参加。
ドヤ顔で「任せなさい！」と・・・。

ホーム長が作業した桜を生地に入れます。生地も薄っすらピンク色です。

中にあんこを入れて完成！！桜茶・緑茶とともにいただきました。ホーム長がドヤ顔で作業したからか、完成したケーキもドヤ顔でした。とっても桜が際立って華やかです。
皆様も「もちもちしておいしかったわ」と喜ばれていました！