グランダ上杉雨宮弐番館のホームの暮らし（ホームブログ スイートポテトづくり）

本日は、今が旬のサツマイモを使用した『スイートポテト』を作りました。
今年度入社したサービススタッフが司会進行させていただきました。

「かたいね！」と切りづらそうなご様子もありましたが、さすがは主婦の皆様！
トントントンとリズムよく、切ってくださいました！

切った芋を蒸かして、つぶしていきます。
やわらかくなったとはいえ「結構力がいるわね」と苦戦されていました。

つぶしたサツマイモを成形していきます。
「もう食べられそうね！」とでき上がりを楽しみにする声がチラホラ…

成形しオーブンで焼き上げた、スイートポテトを皆様に召し上がっていただきました。
「秋の味ね！」「ちょうどいい甘さだね」と、皆様調理もお味も満足されたご様子でした。

来月の季節の調理アクティビティもお楽しみに！