お料理アクティビティで「ポテトサラダ」作りを行いました。同じ材料、工程で作ったものでも、ジャガイモのつぶし具合や分量によって、見た目や味付けも異なる三種類のポテトサラダができ上がりました。どれがおいしいか、自分で作ったものは上手にできたのかなど、皆様で談笑しながら試食タイムを過ごされていました。

今月のお料理アクティビティでは、新じゃが、新玉ねぎをふんだんに使った、「ポテトサラダ」作りに挑戦しました。
「家では子どもが小さい時にレーズンを入れて作ったのよ」「私が作る時にはじゃがいもの形をなるべく残していたわ」など、調理中にそれぞれのご家庭のポテトサラダの話題が飛び交います。皆様たのしそうに参加されていらっしゃいました。

４月の「健康体操」では、ご入居者様から以前よりご要望としてあがっていた便秘解消に着目した講座・体操を行いました。
看護職員が主催となって、排便のメカニズムを分かりやすくお伝えするとともに、ご自分でできる腹部マッサージの方法を実際にやっていただきました。皆様、真剣に取り組まれていらっしゃいました。

当ホームの2階機能訓練室では、「寄り道フィットネス」と称して、自販機に飲み物を買いに来られたついでにちょっとした運動をしていただけるよう、さまざまなフィットネス用品をご用意しています。
ここでは、体操やストレッチを得意とするスタッフが、定期的に数名のご入居者様と共に汗を流す「健康塾」を行っています。写真は健康塾のご様子です。普段の体操とは違い、少人数で開催される健康塾は、ご入居者様に人気のアクティビティの一つとなっています。

東北も長い冬が終わり、最近ようやく春の訪れを感じられるようになってきました。
1階のテラスで育てているイチゴや草花たちも順調に生育しております。
あたたかい日には、テーブルや椅子をテラスに出して、おやつをお召し上がりいただいています。

スタッフによる「コーヒー教室」を開催し、今月は4名のご入居者様が参加されました。
毎回地域のコーヒー店から豆を購入し、皆様で豆を挽くことから始めていきます。また、コーヒーのお供である甘味も何を食べたいか皆様で相談をして決めます。今回はフルーツタルトケーキ。皆様、おいしいコーヒーとケーキに舌鼓を打たれていらっしゃいました。

先日、通常2ヶ月に１度催ししている「移動レストラン」を夕食時に開催しました。ホームにいながらレストランのような雰囲気でお食事を召し上がっていただくのですが、今回は握り寿司をメインとした和食懐石を提供させていただきました。
お寿司はご入居者様から好評なメニューの一つです。皆様「美味しい」と笑顔で召し上がっていらっしゃいました。次回の移動レストランもお楽しみに。

「グランダ上杉雨宮弐番館」では、通常毎月いつもと違うお食事を召し上がっていただく日がございます。2月は「選べる中華・点心バイキング」を行いました。餃子や焼売など、ご自分の好きな点心をお選びいただけます。
外でのお食事が難しくても、時には外食されるような気分を味わっていただけるよう、「召し上がりたいものをご自身で選ぶ楽しさを感じよう」をコンセプトにしております。

当ホームでは、節分に豆まきと豆掴みゲームを行いました。豆掴みゲームは30秒の間にいくつ豆を器に移せるかを競います。優勝したご入居者様の記録は30秒でなんと25個！皆様真剣な表情で取り組んでいらっしゃいました。

「グランダ上杉雨宮弐番館」では、通常2ヶ月に1度移動レストランを開催しています。
今回のメニューは洋食のコース料理。前菜からスープ、メインディッシュにデザートと順番にお料理をお出ししていきます。
食器も移動レストラン専用の食器を使い、スタッフもレストランのような制服に着替えておもてなし。皆様「おいしい」と笑顔が見られました。

先日、当ホームでは「グランダ上杉雨宮弐番館」ウォークラリーという初めてのイベントを行いました。
館内の至る所に問題を掲示し、ご入居者様はお配りしたカードに解答を書きながらゴールを目指します。
皆様どこに問題が掲示されているのか、夢中で探すご様子が印象的でした。全部答えられた方には当ホームからプレゼントを。楽しかったとのお声が聞かれました。

年末にスノードーム作りを行いました。ご自身でオーナメントやキラキラしたホログラムなど、お好きなものを選んでいただいたので、ご自身だけの、オリジナルスノードームのできあがりです。
完成後、何度も逆さにされて、落ちるホログラムを楽しそうに見ていらっしゃいました。

当ホームでは、通常月に1度、コーヒー教室を開催しております。
カフェ勤務経験のあるスタッフが担当し、県内のコーヒーショップから豆を購入。ハンドドリップでコーヒー豆を挽くことから始めます。豆を挽くと館内にコーヒーのよい香りが。参加されるご入居者様にとっても、よい気分転換となっていらっしゃるようです。

カフェの勤務経験のあるスタッフが通常毎月主催している『コーヒー教室』です。ご入居者様ご自身で豆を挽き、コーヒーを淹れる時間を、皆様楽しみにされています。「今日はどこのコーヒーなの？」「風味がよくておいしいわね」の会話と、コーヒーの香りがふわっと香ります。

通常毎月1回ほど、いつもと違うお食事をご用意させていただいております。今回は「敬老の日」にご提供させていただきました。皆様心待ちにされていて、お食事に合わせておめかしされる方も！お身体のご状態に合わせて、お食事にあったお酒と一緒に楽しまれています。和・洋食はもちろん、厨房スタッフオリジナル創作料理まで！ご入居者様の笑顔が多く見られるすてきなお時間です。
※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状況に合わせ提供させていただきます。
※厨房業務は外部業者に委託しております。