メディカル・リハビリホームくらら豊中のホームの暮らし（ホームブログ 7月の「くららお料理倶楽部」）

～冷やし中華始めました～
今月のお料理倶楽部では、冷やし中華をメインに、酢の物や甘辛煮におにぎりなど。
すべてご入居者様の手作りです！

甘辛煮を煮込んでいるときの表情は真剣そのもの。
煮込みすぎても駄目だし、浅いと味気ないとのこと。

冷やし中華にのせる卵の薄焼きを、焦げ目がつかないように丁寧に焼いてくださいました。

調味料の配合もお任せ、炒め具合もお任せです。
きっとご家庭で作られていた味に仕上がったんでしょうね。

盛り付けもご入居者様が行います。
とてもきれいに盛り付けてくださいました。

出来上がったお料理は皆様でおいしく召し上がりました！
また来月も楽しみですね！