【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカル・リハビリホームくらら豊中のホームの暮らし(ホームブログ 7月の「くららお料理倶楽部」)
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7月の「くららお料理倶楽部」
2020年07月26日~冷やし中華始めました~
今月のお料理倶楽部では、冷やし中華をメインに、酢の物や甘辛煮におにぎりなど。
すべてご入居者様の手作りです!
甘辛煮を煮込んでいるときの表情は真剣そのもの。
煮込みすぎても駄目だし、浅いと味気ないとのこと。
冷やし中華にのせる卵の薄焼きを、焦げ目がつかないように丁寧に焼いてくださいました。
調味料の配合もお任せ、炒め具合もお任せです。
きっとご家庭で作られていた味に仕上がったんでしょうね。
盛り付けもご入居者様が行います。
とてもきれいに盛り付けてくださいました。
出来上がったお料理は皆様でおいしく召し上がりました!
また来月も楽しみですね!
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