ハワイアンをテーマにしたお祭りを開催しました。ハワイの海や広大な大地をイメージした装飾を、約1ヶ月かけてコツコツご入居者様と準備いたしました。装飾で彩られた会場に来訪された皆様からも「すてきですね」とのお言葉をいただくことができました。当日はフラダンスを踊ったり、ビンゴ大会、敬老のお祝いなど大いに盛り上がりました。

9月に入り、「イベント食」として和食のコース料理をご提供しました。「天ぷらにお肉にお魚に、どれから食べるか迷うわね」と、声を弾ませていらっしゃるご様子のご入居者様。鯛の丼ぶりは出汁をご用意し、お茶漬けで召し上がっていただきました。「最初はそのままで、途中から出汁をかけて食べたわ。ひとつでふたつ分味わえて楽しかった」と、笑顔でおっしゃっていました。

厳しい残暑を乗り越えましょう！ということで、流しそうめんを行いました！5～6ｍの竹は組んでみると圧巻の存在感。そうめんを流すと、あっという間に目の前を流れていき、「あら～早いわ！」と大盛り上がり。それでも数回目には皆様上手に取られ、「やっぱりそうめんはおいしいわね」と何回も召し上がっていました。

先日のアクティビティでソフトクリーム作りを行いました。王道のバニラに加えて、イチゴと黒ごまをご用意。最初はイチゴが人気でしたが、黒ごまを選ばれたご入居者様が「これおいしいわ！」とおっしゃると、「私も黒ごまにしてみようかしら」と今度は黒ごまが大人気。お互いに「そっちはどう？」と感想をお聞きになりながら、味わっていらっしゃいました。
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6月に仕込んだ梅シロップが完成し、試飲会を行いました。たくさんの氷と一緒に水で割った梅ジュースは「さっぱりしておいしい！」「できたては香りがたつわね」と大好評。ご入居者様同士で「梅と氷砂糖の割合は1:1よ」「梅の実に穴をあけるとしわしわにならないの」と意見交換され、「来年やってみましょう」と盛り上がりました。

先日、当ホームでスイカ割りを行いました。目を閉じて、周りの方に「もうちょっと右！そこそこ！」と教えてもらいながらチャレンジです。スイカに当たらない方もいるなか、真ん中にきれいに当たった方には「おお！」と盛大に盛り上がり、拍手が起こりました。スイカ割のあとは、切り分けて皆様で召し上がっていただきました。

皆様でコツコツと作っていただいた朝顔のかざりが完成しました。朝顔の花びらだけでなく、咲く前のつぼみやツタ、朝顔にとまる蝶々やてんとう虫と、細かい部分にもこだわっていらっしゃいました。完成した朝顔かざりは皆様にご覧いただけるように廊下に展示。「こうやって掛けると立派な朝顔に見えるわね」と笑顔をみせてくださいました。

当ホームで、ソフトクリームアクティビティを行いました。バニラ、チョコ、ミックス、抹茶の4種類の味をご用意し、ご自身で巻いていただきました。機械から出てくるソフトクリームを器用に巻かれる方と、器から飛び出してしまう方と人それぞれ。それでも皆様は「楽しかった」と笑顔で召し上がっていました。
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「グランダ多摩川・大田」で育てている夏野菜が、今年の夏は大豊作！2～3日であっという間に成長し、きゅうりの大きさにご入居者様もびっくりのご様子。収穫が追い付かないほどたくさん実っていて、嬉しい悲鳴です。ご自分で育てられた野菜をいただくと、食べ物のありがたみを一層感じられるようで、大切に召し上がっているお姿が印象的でした。

夏本番に向けて、壁に飾るアサガオのかざりを製作中です。お花紙や折り紙を使って、アサガオの花びらや葉っぱなど、さままざなパーツを作ります。本物らしさを追求して、ツタや花びらのつぼみまで作られる方も。すだれに飾り付け、壁に飾る予定ですが、今から完成が楽しみです。
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七夕に、涼しげな七夕ゼリーをつくりました。乳酸菌飲料で作ったゼリーの上に、青く色付けしたサイダーのゼリーを乗せて鮮やかな二層仕立てに。天の川や星に見立てたアラザンや金平糖をトッピングし、かわいく仕上がりました。「初めて作ったけど、とってもおいしいよ」と好評で、味覚でも七夕を感じていただけたようです。
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5月から大切に育てていたナスが収穫の時期を迎えました。栄養をぐんぐんと蓄えたナスは、実をつけるとあっという間に大きくなります。ご入居者様と一緒にいざ収穫！手に取ると顔と同じくらいの大きさで、その場にいた皆様で驚きとともに「すくすく成長してくれて嬉しいわね」と笑顔になりました。

当ホームで育てていたナス・オクラ・ピーマンを使って、焼きびたしを作りました。だしに浸してじっくり漬けた焼きびたしは、しっかりと味が染みていて「すごくよく染みてる！」「夏はこうしたさっぱりした料理がいいわね」と、あっという間に完食されていました。

当ホームの中庭で育てている夏野菜の偵察に行きました。トマトはたくさんの実がなっていて、あとは赤くなるのを待つだけです。そのほかに、ナスやオクラも順調に実をつけていて、まだ小ぶりなオクラをご覧になったご入居者様は、「かわいいわね～」と声をかけていらっしゃいました。皆様は収穫できる日を心待ちにしながら、毎日のようにお世話をしてくださっています。

先日、梅シロップづくりを行いました。梅を洗って、つまようじでひとつずつ丁寧にヘタを取ります。細かい作業に苦労しながらも「手間をかけた分だけ、おいしい梅ジュースができるからがんばらなくちゃね」と皆様で協力しながら取り組まれていました。毎日、少しずつ漬かっていく梅シロップを眺めながら、完成を楽しみにしています。

お散歩アクティビティにて近隣をお散歩していると、あじさいを見つけました。鮮やかに咲いているあじさいに「あじさいを見ると元気が出るわね」と見入っていらっしゃったご入居者様。梅雨が近づいていますが、お天気のいい日にはまた元気をもらいにお散歩に行きましょうね！

先日、生地から手作りしたピザを作りました。発酵したもちもちの生地を、「赤ちゃんのほっぺたみたい」と指で触感を楽しまれたご様子。生地を伸ばして、ソースやチーズをのせて、だんだんと形になっていくピザをご覧になり、ワクワクされているようでした。焼き上がった熱々のピザを「おいしい！」と皆様笑顔で召し上がり、おかわりを希望される方も多くいらっしゃいました。
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先日、お庭の花壇に野菜の苗を植えました。「グランダ多摩川・大田」産の夏野菜で料理することを目標に、トマトやナス、オクラなどいろいろな苗を植えました。ご入居者様に「声をかけるとよく育つと言われていますよね」とお話しすると、手を合わせて「元気に育つんだよ」と声をかけていらっしゃいました。