秋も深まり、寒さが身にしみる季節となりました。「グランダ多摩川・大田」では、心と身体を温める「秋の芋煮会」を開催！皆様で楽しめるようにと、大鍋でたくさん作りました。具材を煮込み味を整えたあと、味がしみ込むように少しだけ寝かせて完成。サトイモはとろとろで、牛肉のおだしがきいたおいしい芋煮ができました。
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11月は「イベント食」として、フレンチのコース料理をご提供しました。鮮魚のカルパッチョや鴨のローストをご覧になると、「お魚とお肉、両方なんてぜいたくね。食べられるかしら」とお話しされていましたが、あっという間に召し上がっていました。「とてもおいしかったわよ！」と満面の笑みでおっしゃっていました。

家庭料理の定番、ポテトサラダを作りました！野菜を切る時には「あなたの家はにんじんはどう切ってた？」と野菜の切り方が話題に。ふかしたじゃがいもをつぶすのは力作業でしたが、交代しながらされ無事に完成しました。薄味に仕上げたポテトサラダは「いもの味がしっかりしておいしい！」とあっという間になくなりました。
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当ホームのウッドデッキにて、炭で火を起こして焼きいもを作りました。1時間かけてじっくりと火を通した焼きいもは香ばしく、ほくほくしっとりした仕上がりに。優しい自然の甘みに皆様は「懐かしくておいしいわ」「久しぶりに食べた」と喜んでいただけたご様子です。
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以前行ったあんみつのアクティビティが好評で、皆様からリクエストをいただきましたので、あんみつパーティーを開催いたしました。手作りの寒天にフルーツ、あんこ、バニラアイスをご用意して、自由に盛り付けて召し上がっていただきました。「一度にいろんなおいしいものが楽しめて幸せね」と笑みがこぼれていました。
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お誕生日を迎えられるご入居者様のお祝いのために、レアチーズケーキを作りました。レアチーズの上に、ブルーベリーのゼリーをのせた2層仕立てのケーキにチャレンジ。型から外すときにはうまくできているか、きれいに外れるのかドキドキでしたが大成功。「固まってよかったわ！」「楽しかったからまた作りたい」と大好評でした。

先日、香り袋作りを行いました。ラベンダーやベルガモットなど、それぞれの香りの効能をお伝えしながら、お好みの香りのオイルをブレンドして香り袋を作りました。皆様いい香りに包まれて、とてもすてきな表情をしていらっしゃいました。
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先日、線香花火を行いました。皆様は、静かにじりじりと花開く線香花火に息を飲んで見入っているご様子。「ずっと見ていたいけど、この儚さがいいのよね」「幼いころ、両親と屋根の下で線香花火をしたことを思い出します」と花火の思い出を思い起こしながら、優しい眼差しでご覧になっているお姿が印象的でした。
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ハワイアンをテーマにしたお祭りを開催しました。ハワイの海や広大な大地をイメージした装飾を、約1ヶ月かけてコツコツご入居者様と準備いたしました。装飾で彩られた会場に来訪された皆様からも「すてきですね」とのお言葉をいただくことができました。当日はフラダンスを踊ったり、ビンゴ大会、敬老のお祝いなど大いに盛り上がりました。

9月に入り、「イベント食」として和食のコース料理をご提供しました。「天ぷらにお肉にお魚に、どれから食べるか迷うわね」と、声を弾ませていらっしゃるご様子のご入居者様。鯛の丼ぶりは出汁をご用意し、お茶漬けで召し上がっていただきました。「最初はそのままで、途中から出汁をかけて食べたわ。ひとつでふたつ分味わえて楽しかった」と、笑顔でおっしゃっていました。

厳しい残暑を乗り越えましょう！ということで、流しそうめんを行いました！5～6ｍの竹は組んでみると圧巻の存在感。そうめんを流すと、あっという間に目の前を流れていき、「あら～早いわ！」と大盛り上がり。それでも数回目には皆様上手に取られ、「やっぱりそうめんはおいしいわね」と何回も召し上がっていました。

先日のアクティビティでソフトクリーム作りを行いました。王道のバニラに加えて、イチゴと黒ごまをご用意。最初はイチゴが人気でしたが、黒ごまを選ばれたご入居者様が「これおいしいわ！」とおっしゃると、「私も黒ごまにしてみようかしら」と今度は黒ごまが大人気。お互いに「そっちはどう？」と感想をお聞きになりながら、味わっていらっしゃいました。
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6月に仕込んだ梅シロップが完成し、試飲会を行いました。たくさんの氷と一緒に水で割った梅ジュースは「さっぱりしておいしい！」「できたては香りがたつわね」と大好評。ご入居者様同士で「梅と氷砂糖の割合は1:1よ」「梅の実に穴をあけるとしわしわにならないの」と意見交換され、「来年やってみましょう」と盛り上がりました。

先日、当ホームでスイカ割りを行いました。目を閉じて、周りの方に「もうちょっと右！そこそこ！」と教えてもらいながらチャレンジです。スイカに当たらない方もいるなか、真ん中にきれいに当たった方には「おお！」と盛大に盛り上がり、拍手が起こりました。スイカ割のあとは、切り分けて皆様で召し上がっていただきました。

皆様でコツコツと作っていただいた朝顔のかざりが完成しました。朝顔の花びらだけでなく、咲く前のつぼみやツタ、朝顔にとまる蝶々やてんとう虫と、細かい部分にもこだわっていらっしゃいました。完成した朝顔かざりは皆様にご覧いただけるように廊下に展示。「こうやって掛けると立派な朝顔に見えるわね」と笑顔をみせてくださいました。

当ホームで、ソフトクリームアクティビティを行いました。バニラ、チョコ、ミックス、抹茶の4種類の味をご用意し、ご自身で巻いていただきました。機械から出てくるソフトクリームを器用に巻かれる方と、器から飛び出してしまう方と人それぞれ。それでも皆様は「楽しかった」と笑顔で召し上がっていました。
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「グランダ多摩川・大田」で育てている夏野菜が、今年の夏は大豊作！2～3日であっという間に成長し、きゅうりの大きさにご入居者様もびっくりのご様子。収穫が追い付かないほどたくさん実っていて、嬉しい悲鳴です。ご自分で育てられた野菜をいただくと、食べ物のありがたみを一層感じられるようで、大切に召し上がっているお姿が印象的でした。

夏本番に向けて、壁に飾るアサガオのかざりを製作中です。お花紙や折り紙を使って、アサガオの花びらや葉っぱなど、さままざなパーツを作ります。本物らしさを追求して、ツタや花びらのつぼみまで作られる方も。すだれに飾り付け、壁に飾る予定ですが、今から完成が楽しみです。
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