メディカルホームくらら久屋公園のホームの暮らし（ホームブログ しょうがシロップ作り）

本日の調理アクティビティは「しょうがシロップ」を作りました。
生のしょうがをすりおろしてシロップにしました。

ご入居者様にすりおろし器ですりおろしていただいたものを煮詰めました。後日、冷水で薄めて飲んでいただいたところ、「喉が少しヒリヒリするけどおいしいんだわー」とおいしそうにいただいていました。
暑い日が続き食欲減退になりがちですが、しょうがの効能と言われている「食欲を高める」「免疫力を高める」効果でしっかり食事を摂っていただき、夏を乗り越えていただきたいです。