この日は、「生け花アクティビティ」を実施しました。お誘いのお声掛けをしたときは「花を見るのは嫌いじゃないけど、生け花はやったことがない」と少し不安なお気持ちを抱かれていたご入居者様。実際に参加されると「いやー楽しかった」と、とても満足されたご様子です。花を選ぶところから始まり、すべてを自由に生ける。たくさん考え、ハサミで長さを整えて、全体のバランスを確認して作品にしていく。そんな真剣に取り組まれるお姿を拝見していて感動いたしました。これからも、このような活動をホーム内で行っていきたいと思います！
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この日は、「生け花アクティビティ」を実施しました。当ホームでは、高齢者の方の身体機能の維持・向上を目的として、生け花を通してできることとして取り組んでいただいています。花や生け花を通して、いきがいや役割を感じながら、生活に取り入れていくことを大切にしています。皆様の作品をホーム内に飾らせていただいていますので、ホームにお立ち寄りの際は、ぜひご覧になってください。
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いつもの料理倶楽部から1枚ご紹介。皆様は、やればやるほど現役時代の腕が復活されてきているご様子。おかげでとても完成度の高いお菓子が完成しました。気になって見に来られたご入居者様と一緒に試食会。皆様からは「おいしい！」とのお声をいただき、今回も大成功となりました！
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「メディカルホームグランダ高宮」の中庭に実っていた杏をご入居者様と見つけご相談したところ、杏と梅は同じバラ科に属しているらしく、梅シロップと同じように「杏シロップもきっとおいしいはず！」ということをお聞きしましたので杏シロップを作りました。

スモークツリーの時期が来ました。ヨーロッパから中国にかけて分布している花で、庭木や切り花として活用されているそうです。庭木で育てていると秋には紅葉して、冬には葉を落としていきます。ほかのお花と合わせるとふんわりボリュームのあるかわいいお花ですね。

夏が近づき野菜も豊富になってきています。いろとりどりの野菜を揃え、皆さまで野菜を食べようということになりました。皆さまお元気で「お肉も必要でしょう」というお言葉いただいていますのでもちろん準備させていただきました。夏野菜には夏バテ予防に役立つ栄養成分が豊富に含まれているそうで、旬である夏にはもっとも栄養価が高くなるようです。楽しみですね。

今回の「料理倶楽部」では、ご入居者様の皆様が、今月のお誕生日会のためにパンケーキを焼いてくださることになりました。15時からの誕生日会に向けて皆様が一致団結して生地を混ぜ、果物を切り、盛り付けてと、手際よく進められていて感動でした。皆様、まだまだ現役ですね！

今回の「料理倶楽部」では、ご入居者様の皆様が、今月のお誕生日会のためにパンケーキを焼いてくださることになりました。売っているものと遜色ないのでは？と感じるようなでき栄えに感動です。作ってくださった料理倶楽部のメンバーの皆様はもちろん、お誕生日をお迎えられた方々も、大変喜びながら召し上がっていました。スタッフの分も作ってくださり、皆様と一緒に幸せな時間を過ごさせていただきました。

ホームでは初めてとなる「三味線演奏会」アクティビティ。近隣地域の方で三味線を演奏される方がいらっしゃり、ホームで演奏してくださることになりました。三味線の音色をスピーカーを通して聞くのとは違い、本物の感動がありました。また、落語家が行う演目のようなおもしろい話も織り交ぜてくださり、参加された皆様は前のめりに聞き入っていらっしゃいました。そんなすてきな時間となりました。
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通常毎週火曜日に開催している「コーラス倶楽部」。外部より先生をお招きして、ピアノの伴奏に合わせて懐かしの曲を歌います。始めたばかりの頃は口ずさむ程度でしたが、だんだん慣れてくると、皆様はしっかりした声量で歌われています。声を出すことは元気の秘訣とも考えられますし、なにより多くの方と一緒に歌う楽しさを感じていらっしゃるようです。
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オンシジウムの仲間で、紫色の花色といい香りが特長のお花「トゥインクル ピーチファンタジー」。小さいお花がとてもかわいらしく、ご入居者様が口をそろえて「かわいいわねぇ」とおっしゃってくださいます。さりげなく館内に飾っていますので、ご来訪の際は見つけてみてください。

通常毎月、当ホームで恒例となっている「お楽しみスイーツ」。今回は抹茶ミルクプリンです。甘くておいしいとご入居者様から好評でした。そえられたいちごのあん包み、寒天ゼリーに赤いキウイフルーツ。皆様、目で楽しまれ、召し上がってさらに楽しまれ、大満足のご様子でした。

先日、料理倶楽部を開催しました。今回はご入居者様からご要望があった、「お好み焼き」を作ることになりました。内容をご相談させていただくと、「山芋が入るとやわらかくておいしいよ」「チーズも入れたらおいしいよね」など、皆様はたくさんアイデアを出してくださいました。調理は、皆様慣れた手つきで手際よくされていたのでお任せしました。新しいメンバーも加わり、皆様と一緒に和気あいあいとされていました。
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通常毎月開催している「スペシャルランチ」。今月は海鮮巻き寿司と稲荷寿司がメインでした。副菜の茶わん蒸しや菜の花の白和え、いちごのデザートなど、季節を感じていただけるお食事でした。彩りがいいので目で見て楽しむこともでき、温かいお料理と冷たいお料理を肌で感じていただきました。「食べて、見て、味もよし」と皆様から大変好評でした。今後もお食事を召し上がるだけでなく、五感でも楽しんでいただけることを大切にしていきたいと思います。

今月の「お楽しみスイーツ」は、いちごのヴェリーヌです。ヴェリーヌとは、グラスの器にムースやゼリーなどを層状に入れたデザートのことです。上段にはアールグレイのパンナコッタ、下段にはいちごのゼリーを重ねています。グラスの器ですので、目で見て楽しめます。そして召し上がると、いくつもの味がバランスよく口の中に広がります。皆様、口に残る余韻も楽しんでいらっしゃるご様子でした。

モクレン（木蓮）は、やさしい香りと清楚なお花が魅力です。当ホームのハクモクレンの大きなつぼみが、ひとつひとつ開き始めています。「春のおとずれを告げる花木」として親しまれていますが、外の風も徐々に暖かくなってきて、ホーム内でもまさに春を感じている今日この頃です。

今回の料理倶楽部のメニューは、スタッフからの希望が多かった「焼きそば」です。「じゃ、作ってあげよっか」とおっしゃってくださったご入居者様のお言葉から始まりました。料理倶楽部では、生活リハビリを兼ねて包丁を使った「切る」動作を大切にしています。皆様おてのもので、長年培った技術はいまだ健在です！こちらから何も言わずとも感覚で切ってくださいましたが、それがちょうどよいサイズで見事としか言いようがありませんでした。
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今回の料理倶楽部のメニューは、ご覧の通り「やきそば」です！3階ティールームには、おいしそうな香りが漂っていました。香りに誘われて集まってこられた方々も、一緒に参加されていました。このあと、味付けに塩、コショウ、ソースと次々足していくにつれてワクワクが止まりませんでした！
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