住宅型有料老人ホーム

リハビリホームグランダ鵠沼・藤沢のホームの暮らし（ホームブログ 2021年02月の記事）

ホームの暮らし

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

2021年02月の記事

2021年02月23日

絶品！！豊後ぶり

本日の昼食では大分県産豊後ぶりのお刺身でした。大分県最南端の豊後水道海域に流れる黒潮暖流が、豊穣な漁場を育むのだそうです。コリコリとした食感と適度な脂身で、皆様でおいしく召し上がりました。

2021年02月07日

お楽しみ日曜日

本日の昼食は、通常週1回の皆様に大好評のサラダビュッフェです。
メインデッシュの他にサラダと、パンまたはライスが付きます。
本日のビュッフェメニューは
・ブロッコリー、ホワイトアスパラガス、キャベツ、レタス、トマトの生野菜
・ポテトサラダ
・タマゴサラダ
・サラダビーンズ
・お豆腐
・フルーツポンチ
盛り付けたら彩りがよく、栄養も満点です。

2021年02月07日

料理アクティビティ2月ver.②

昼食を食べ終え14時になり、皆様お待ちかねの料理アクティビティの時間になりました。今回は2品作る予定で、1品目は当ホーム憩いガーデンの畑で午前中に収穫したばかりの採れたて小松菜、ほうれん草を使用した炒め物です。

2021年02月06日

料理アクテビティ2月ver.

2月の料理アクティビティでは、当ホームの憩いガーデンの畑で収穫した、小松菜とほうれん草を使用した料理を作ります。本日はとてもよい天気でしたので、午前中に皆様で外に出て収穫をいたしました。

2021年02月02日

節分の日

本日は節分でした。今年の節分は「2月2日」。2日になるのは124年ぶりだそうです。また4日が節分だった年もあり、3日が節分にならないのは、37年ぶりともなるそうです。
昼食後に皆様ダイニングに集まられサービススタッフから節分の由来や説明を行い、豆まきの歌を一緒に歌いました。最後には男性ご入居者様が鬼役に扮し、小規模で豆まきを行いました。