本日は、寒い日にはお身体がぽかぽかとあたたまる、魚介たっぷりのチャウダー風鍋をご提供しました。風邪予防に、みかんゼリーも。栄養たっぷりのお食事で、風邪などにも負けずに過ごしましょうね！

当ホームでは、高校教諭の免許を持っているスタッフが講師役となり行っている「歴史サークル」がございます。今回は第一次世界大戦をテーマに行いました。ご参加されたご入居者様の皆様も真剣に聞いていらっしゃいました。

通常毎月開催している「こだわり食材の日」。本日は、昼食に豊洲直送の新鮮なお刺身をご提供させていただきました。

日曜日の昼下がり、当ホームで「消防避難訓練」を行いました。多くのご入居者様が参加してくださり、消火器の使用方法などの説明を熱心に聞いていらっしゃいました。お写真は、実際に消火器を使用し、ご入居者様に消火体験をしていただいている時のご様子です。

お正月には「すごろく」のアクティビティを行いました。マス目とダイスは昨年の制作アクティビティで、皆様に作っていただいたものです。マス目には｢好きな食べ物を大声で叫ぶ｣などのお題があり、参加してくださった皆様で大盛り上がりでした。

1月1日、元日の昼食は「おせち」を皆様にご提供させていただきました。お重に入ったきれいなおせち料理をご覧になり、皆様とてもよろこんでいらっしゃいました。味についても「おいしかった」とうれしいお言葉をいただけました。

本日12/24の昼食は、クリスマスメニューをご入居者様の皆様へご提供いたしました。前菜、スープ、ステーキ、パンにケーキと盛りだくさんのメニューとなっております。ご入居者様より「本当に素晴らしい」と、大変喜ばれていらました。

本日の昼食メニューは豊洲直送の金目鯛と海老芋を使用した揚げ出しをご提供しました。お出汁の香りがダイニングルームにただよい、ご入居者様の皆様は大変喜ばれていました。

本日の夕食は、鯵とキノコのキムチ煮、ささみと豆苗の和え物など、腸活によいとされているメニューをご提供させていただきました。最近、とても寒い日が続いています。お腹の中からご体調を整えてまいりましょう！

本日の昼食は、豊洲直送の鯛を使用した海鮮パエリアをご入居者様の皆様へご提供させていただきました。デザートは赤ワインを使用したサングリア風ゼリーをご提供し、皆様にお楽しみいただきました。

通常月に1回開催している「こだわり食材の日」。今月は「海鮮丼」です。​鹿児島県産のカンパチ・サワラのたたき・赤海老・マグロ・いくらなど、豊洲直送の新鮮な海の幸をご用意しました。ご入居者様からは、感激のお声がたくさんあがり、海鮮丼に舌鼓を打たれていました。

この日は、自律神経を整える効果が高いと言われている成分を多く含む食材、大豆や豚肉などを使った「栄養サポートメニュー」をご用意させていただきました。季節の変わり目には、身体の調子がくずれてしまうこともしばしば。お食事から手軽に摂取することができるのは、うれしいですね。身体の中から調子を整えていきましょう。

お写真は、「駅弁を食べているみたいで、旅行気分を味わえました」とうれしいご感想をいただいた「秋の彩り幕の内弁当」です。季節の食材をふんだんに使用した、「見てたのしい、食べておいしい」こちらのお弁当。いくつになっても、お弁当のふたを開ける瞬間は、お気持ちが上がりますね！

​本日の昼食は、自立神経を整えるとも言われている食材を使ったメニューをご提供させていただきました。豊洲直送のマグロを味噌漬けにした「マグロ丼」は、皆様からも大好評！不足しがちな栄養素を補っていく「栄養サポートメニューの日」。次回もたのしみにしていてくださいね！

「リハビリホームグランダ赤羽」の「秋祭り」では、各階にあるティールームで階ごとにことなる催しをさせていただきました。3階はコーヒードリップ、4階は動画鑑賞、5階はご入居者様の皆様の絵画やお皿などの作品を展示させていただきました。来訪されたお客様からは「すてきな作品ね」「みなさんすごい才能ね」などのお声をいただきました。

本日、当ホームで開設以来はじめてのお祭りを開催しました。「秋祭り」のテーマは「昭和レトロ」。ダイニングルームの入り口には、JR赤羽駅にある商店街「赤羽一番街」を再現して、ご入居者様にも大好評！たのしい「秋祭り」になりそうです。

本日、秋分の日の昼食は、きのこの炊き込みご飯や銀杏真丈、さつま芋あんのあん玉などをご提供いたしました。暑い日が続く秋分の日、ご入居者様の皆様は「食事は秋な感じがしておいしいわ」とよろこばれ、おいしそうに召し上がっていました。

8月最後の「赤羽アカデミー」と称したアクティビティは、「怪談話」の朗読です。普段とは趣向を変えてみました。ろうそくで雰囲気を作り、電気も消して朗読です。暑い日が続くなか、ご入居者様の皆様に少しだけ涼んでいただけたご様子でした。