グランダ武蔵野弐番館のホームの暮らし（ホームブログ 揚げたて天ぷらの天ぷら御膳）

本日は、昼食にスペシャルメニューとして、「揚げたて天ぷらの天ぷら御膳」をご用意致しました。
ご覧のように、和食担当の厨房スタッフに来てもらい、ご入居者様の目の前で揚げたての天ぷらをご提供させていただきました。

※厨房業務は外部業者に委託しております。

揚がったばかりのアツアツの天ぷらをお盆に乗せ、スタッフがそのままご入居者様のテーブルまで配膳します。

蟹ときゅうりの酢の物・赤だしのお味噌汁・茶わん蒸しと共に「揚げたて天ぷらの天ぷら御膳」の出来上がりです。

味の方は大好評で、皆様、舌鼓を打っていらっしゃいました。
衣はサクサクで、エビは身がプリプリとして、「今日はほっぺたが落ちたわ！」といううれしいコメントもいただきました。

まだまだ残暑の厳しい日々が続きますが、おいしい食事をしっかり食べて、皆で元気よく夏を乗り切りたいと思います。