【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
ここち多摩川・大田のホームの暮らし（ホームブログ 園芸×料理（そら豆のかき揚げ））
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園芸×料理（そら豆のかき揚げ）
2020年04月24日
ホームの中庭で育てているそら豆が立派に育ち、収穫となりました。そら豆がこんな風に育つことが分かり大変勉強になりました。
まずは茹ででて味見です。「美味しいわね」と好評です。やはり新鮮で自分達で育てた野菜は格別のようです。
どのように料理して食べようかという話となり、「玉ねぎとてんぷら粉があればかき揚げがいい」とご希望をいただき、スタッフが急いで材料を買って用意させてもらいました。かき揚げは皆様で美味しく召し上がっていただきました。
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